这个年代,虽然解决了温饱问题,但是物资还比较匮乏。
过年对这个年代的人来说,真是欢天喜地的事。
特别是小孩子,有新衣服穿,有好东西吃。
三十早上,陆母就将之前先好的猪小肠泡在冷水里解冻,又带着李颖和陆佳欣拌了两大盆的馅料。
大概知道于小晚不会做饭,让她帮忙也是添乱,陆母竟然没有指使她干什么,甚至火都没用她烧。
陆牧便拉着她,一直让她跟在自己身边。
他找了一个空的酒瓶子洗干净,然后找来一段麻绳。
“陆牧,你这是干嘛呀?”
于小晚眨着那双好奇的大眼睛。
陆牧说是要帮家人做饭,可他这些东西跟做饭有关系吗?
陆牧莞尔,“一会儿你就知道了,来,帮我拿着瓶子。”
于小晚帮他平举着瓶子,陆牧将麻绳又拧了拧,由两股变成一股,然后倒了一些菜油在上面。
“躲着点儿,别让油滴你身上。”
陆牧一边提醒着,一边将带着菜油的麻绳系在了瓶子正中央的位置。
于小晚更加不解,陆牧也没有解释的意思。
系好的麻绳,留着长长的一头,陆牧接过瓶子,将火柴盒递给了于小晚,“走咱俩去外边。”
到了院子里,陆牧让于小晚将瓶子上带着菜油的麻绳点燃,陆牧摆动着瓶子,看绳子烧得差不多的时候,直接放入了旁边盆子里的冷水里。
只听到“咔吧”一声脆响,瓶子一分为二。
于小晚惊的一张小嘴张的圆圆的,“热胀冷缩?!好好玩儿,不过你弄这个干嘛啊?”
陆牧拿起带着瓶口的那端看了看,对整齐的边缘比较满意。
“走了,进屋。”
于小晚站在原地,卖关子的男人好可恶。
陆牧没等到身后的人跟上,转头看着她那气鼓鼓的小脸,低笑一声,“马上你就知道了,来。”
一手拿着破瓶子,一手拉于小晚进了屋。
陆母正好拌好肉馅,葱、姜放的很足,再加上酱油的味道,完全压过了生肉的腥味。
好像还加了香油,闻上去有种特有的香味。
这个味道于小晚到不陌生,前世父亲是大厨,就算她没进过厨房,也看到过一些。
有时饺子馅或是炸茄盒,炸肉丸都会拌这种肉馅。
可陆母这一大盆子……也太多了吧?
陆牧直接将拌好的肉馅端了过来,给于小晚拿了个小马扎,“坐这儿,咱们俩干这个。”
于小晚依然处于懵逼的状态,完全搞不清状况。
干这个?干什么?
一个破瓶子,一盆肉馅?
就见陆牧又拿来了泡好的猪小肠,将洗好的一半的酒瓶口对着小肠的一头套好,这才对于小晚笑着抬了抬下巴。
“你拿小勺子往里面填。”
于小晚:“……”
她好像看出一些门道来了。
惊喜之外觉得非常有意思,当即拿了小勺子按照陆牧的要求往瓶子里装肉馅。
不一会儿,细长的小肠就被装得鼓鼓的。
“陆牧,会不会撑爆?好像要爆了。”
于小晚一双大眼睛亮的惊人,尖着声音问男人。