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灶膛里的余烬泛着暗红,罗冲抱着食神鼎残片缩在地窖角落。冰晶在窖顶结成倒悬的森林,老黄头那截生锈的鹤嘴锄正插在腌菜缸旁,刃口沾着的酱汁泛着奇异荧光。
"接着。"酒葫芦在空中划出油亮的弧线,罗冲接住时被冰得龇牙咧嘴。老黄头盘腿坐在冻肉堆上,指甲缝里嵌着的八角和冰碴碰撞作响:"知道为什么腌腊肉要抹三遍盐么?"
罗冲刚要开口,葫芦里的液体突然涌进口鼻。这不是酒,是混着药香的浓汤,烫得他天灵盖都在震颤。眼前浮现万顷麦浪,金穗间有巨鼎吞吐云霞,鼎中沸腾的竟是人间百味。
"第一遍盐锁魂,"老黄头指甲在冰面刻出经脉图,"第二遍盐固形..."他忽然抄起冻硬的猪腿敲在冰墙上,裂纹瞬间蔓延成《百骸锻体诀》的运功路线,"第三遍盐入味,就像灵气渗进骨髓。"
罗冲右眼突突直跳。那些冰裂纹在视线里扭曲重组,竟变成糖醋排骨的挂浆手法。他鬼使神差地抓起盐罐,顺着老黄头敲出的纹路撒落晶粒,盐粒接触冰面发出炒栗子般的爆响。
地窖突然震动,二十年陈的酸菜坛集体迸发绿芒。老黄头狂笑着踢翻腌缸,琥珀色的卤水在空中凝成上古篆文。罗冲被笼罩在符文雨中,掌心残片滚烫如烙铁,那些文字触及皮肤便化作炊烟钻入七窍。
"看着!"老黄头撕开油腻的衣襟,胸口浮现的麒麟火纹开始游走。他抓起冻鱼在冰面拍打,鱼鳞飞溅成星斗排列:"当年食神宗长老给皇帝做醒酒汤,往东海龙影里撒了把花椒..."
冰窖蓝光转为橙红,冻肉以肉眼可见的速度化作焦糖色。罗冲看着老黄头颠锅般舞动鹤嘴锄,冰碴与盐粒在虚空翻炒,竟隐隐显出《八荒炙炎谱》的运功轨迹。他喉咙突然腥甜,咳出的血珠在半空结成糖葫芦似的琥珀。
"臭小子悟了!"老黄头眼中精芒暴涨,酒葫芦重重磕在冰面。沉积百年的地窖寒雾突然沸腾,化作万千缕蒸汽钻入罗冲毛孔。他看见自己每一根血管都在煸炒灵气,丹田处沉寂的饕餮虚影正抱着鼎片大快朵颐。
子时打更声传来时,老黄头正用冰锥雕琢冻豆腐。碎屑纷飞如雪,落在罗冲汗湿的后背竟烙出《寒酥点玉手》的招式图。"记住,"老人指甲划过少年眉心,"火候到了就掀锅,憋久了容易串味。"
罗冲浑浑噩噩走向柴房,怀里揣着半块老黄头塞给他的酱牛肉。月光穿过窗棂时,他发现肉片纹理与食神鼎残片完全契合。齿尖咬破筋膜刹那,二十年地窖阴寒顺着喉咙直冲天灵,在识海炸开漫天烟花——每簇火光里都飘着菜肴香气。
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