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第18章（第2页）

阮家的自留地就在院子旁边，站在院子里就能看见，也就是三分地的样子，不大。

张翠娥把一家大小都照顾的井井有条，自留地也不例外，不大的一块地，种了好几种蔬菜，里面的那一排辣椒都已经全部挂红，已经过了季节了。??|

但是应季的小青菜翠绿翠绿的，看起来就知道长势很好，大白菜也开始包心了。

阮家的厨房也是弄得很好，碗橱，壁橱，还有灶台，两口大锅呢！

完全是为了满足一大家子人给弄的，柴火烧饭又快，很符合这个年代的特色。

冉玥并不是什么不食人间烟火的大小姐，从小就是和爷爷奶奶在农村长大，她准备先弄了米饭煮上，烧火对她来说不难。

用甑子把米饭给弄上锅开始蒸，她就去自留地转了转，直接开始给青菜扒叶子，每一株扒一两片叶子。

不一会手里就有了一大把青菜叶子，她打算等下做一个青菜汤。

冉玥动作也算是快，把青菜叶子从中间切成两半，叶子和根茎分开，清洗干净之后备用。

土豆和红薯都削皮，把土豆切成土豆丝，红薯切成片，青菜的根茎也给切成丝丝，青菜叶子直接切碎。

前两天从娘家带回来的糟辣椒派上了用场，糟辣椒炒青菜丝丝，辣椒炒土豆丝，炒红薯，青菜叶子直接煮了汤，煮沸之后，两个鸡蛋打了淋进去。

妥妥的三菜一汤！

日常最多就是三个菜，一般就两个菜，量大些就可以了。

冉玥做不到，量大了放调料有些把握不住，而且炒菜翻菜也很累！

所以她宁愿多做两个菜，拿盘子出来给分成了两桌的量，又去看了看米饭的情况。

米饭要先过一道水，稍稍煮一会儿，过滤起来了放到甑子里去蒸，所以米汤也不要浪费，冉玥刚才就用铝锅给装起来了。

看见这个铝锅，冉玥还觉得挺亲切的，记得奶奶说过，家里的那个铝锅已经有三十多年的历史了。

这个时代的东西很耐用，爷爷奶奶家里全部都是一些老物件。