八三阅读

第89章（第2页）

王姝给几个先生都安排住处。

王家的宅子虽说不是很大，屋舍却很多。三进三出，一层套一层。王姝当时选这个屋子就是图这个，住方便，装东西也方便。她的住处如今暂时就几个女眷住进去了，主屋是空着。王玄之的那边儿倒是能安排两位先生住进去。

穆先生则单独安排住进了后头那个隔出来的小院子，跟几个护卫一起。

人安排好时，天已经全黑了。

王姝抬头看了眼天色，去后厨弄吃食。

她今儿在外头转悠了一整天，就吃了点点心垫肚子，早就饿了。王家这边别的都有，就是没有安排专门做饭的厨子。王玄之好养活，小孩儿对吃食不讲究，给什么吃什么，王姝也就一直没想起来这事儿。如今真要住进来，就必须得寻思找厨子的事儿。

民以食为天，吃饭乃是人生大事。王姝忙得要死不可能日日做饭，更不可能忙碌之余吃不着好东西。自然得寻手艺精湛的厨子，就是不知萧家的厨子有没有被押走……

“喜鹊，叫上芍药、铃兰，跟我去后厨。”格桑麻如今管饭，王姝过去做点主菜。

严先生秦先生在，如今又多了个貌似挺有文化的穆先生。虽然有些不请自来的意思，但王姝还是决定第一次招待，就多少客气些。

带回来的酱牛肉也有些凉了，但这个酷暑的傍晚，吃着刚刚好。

酱牛肉让格桑麻切成薄片，做个冷盘。她再做个蘸酱，酱牛肉蘸酱吃也别有一番滋味儿。

灶上有格桑麻早就炖好的鸡，再加几道风味小炒。便也能算一顿不错的晚膳。格桑麻的口味偏草原，肉食做得好，素菜就有些不太好看。

八月里能吃的素菜不少，王姝看到厨房有不少应季的蔬菜，便打算拿茄子做个蒜泥茄子。

蒜蓉现炸，炸蒜蓉倒不是多难，就是有点耗费功夫。但王姝这人在吃上是从来不会吝啬时间的。加上有喜鹊这个干活好手帮忙，剥蒜、切碎都容易。

浸泡小一刻钟，去掉苦涩以后，再下油锅去炸。

炸蒜蓉要分两次，小火炸。炸到金黄微微焦时，蒜蓉才会又香又辣。炸到关火后，用余温加入盐、糖、酱油等调料调制味道。这般做好以后，便是干吃都十分有味儿。茄子蒸熟了抹上去蒜蓉酱，再拿木炭火烤一番。那喷香的味道出来不知香飘几里。

王姝才炸完蒜蓉就已经勾的人走不动道儿，又拿豆角，快速炒了干锅豆角。

发了些豆芽，格桑麻自己发的。豆芽掐了头，跟几样蔬菜混合在一起做了个炒时蔬。炒素菜快得很，不一会儿就都能出锅。芍药铃兰跟着王姝两个月，知晓她做饭的习惯。那就是从来不摘菜不洗菜，打下手的事儿两人干得贼利索。