第210章 陆元德
那妇女面色一喜,上前几步,“久闻您的大名,唐当家的!”
唐元元没回话,而是平静地望着她。
“我姓徐,人都称呼我为徐三娘。”
妇女徐三娘解释道:“您店里的伙计包鱼儿和毛飞飞,这两个伙计就是从我这里介绍出去,通过牙人流入您这里的。”
一开始徐三娘说自己的来历,唐元元还不明所以。
她不认识徐三娘,从来都没见过她,直到她提起包鱼儿和毛飞飞两个人,唐元元立刻明了。
原来这位徐三娘是个跑合。
所谓跑合,有两层意思。
一是类似于牙人那般承担中间人,但是身份又比牙人复杂些,是专门为各大名流商贾物色身份贵重匠人的高要求‘牙人’。
二是作为引线搭桥,穿插着为两方合生意,自己也可以设立炉灶。
这类人比牙人更加拥有丰富的阅历与识人经验,如果归类于三百六十行,那便是驵侩(zangkuai)行。
牙行与她同属一个行,但牙行分属底层,驵侩却是专门为上层门第和各大商贾当家的服务。
“原来如此,我当尊称你一声徐三娘。”唐元元说着客套话。
她这才明白,原来毛飞飞他们能来到食肆做工,背后的来历是这么回事。
不怪她这时候才知道,因为她早就不是以前那个什么事都亲力亲为唐四娘子了。
现如今,她是唐家班的当家的,又是宴丰楼的唐掌柜。
招伙计这种小事,如果还需要她亲自出面,那就太忙了。
“不敢不敢,我就是个小人物,赚点辛苦钱。”徐三娘谦虚地摆摆手,也说着面子话。
她早年跟着丈夫走家串街给人做大席,丈夫身故后自己带着女儿艰难生活。
婆家觉得她克死了自己儿子,将她撵出家门。
后来凭借跟丈夫行走多年积累的人脉开始自己做跑合,给各大场子做驵侩,挣点搭桥费。
是个能说会道,讲道义的跑合。
唐元元问徐三娘,“你来我店里可是有生意要详谈?”
说着,她转头吩咐清儿,“去备茶。”然后把徐三娘和她身后那个男子带进了大堂落座。
坐定后,徐三娘这才说道:“唐当家的,这位是陆元德陆师傅,近日听说宴丰楼正在招募大厨师,就想着央我来帮忙说道说道。”
陆元德?
唐元元目光转到陆元德身上,波澜不惊地打量几眼。
“能让徐三娘亲自牵线,想必陆师傅的厨艺已是登峰造极了,又怎么会想着屈尊光临我们这小庙呢?”
一直没开口的陆元德直到这时候才说话,他先是起身跟唐元元作了一个行当里,手艺匠人才会当得起的礼。
而后才说道:“是这样的,不知唐掌柜可还记得何三?”
一听到这个名字,唐元元就皱眉,脸色不好。
如何会忘记,要不是他起了歹念,指使另外几个人对他们家的麦苗使坏,唐家也不至于到了收成时,比牛家村别的村民家迟收一个月。
这个人秋后就要问斩,她还等着阎王爷前来收人呢。
“这人就是化成灰我都认得。”她冷淡地说。
“何三家产被县衙充公后,何家上下一干人等全被遣散,这其中就有我的一个妹子。她本是我一个远房亲戚的女儿,因为祖业凋敝,父母早亡,及笄时被哥嫂卖给何三做通房,却对她不好,每日里非打即骂。”
“我陆元德别的本事没有,就是看不得自家妹子受欺负,原本想着从她老家那里把人接过来养在自己身边,谁知道我扑了空,等过去时已经被哥嫂卖给了何三,叫我眼睁睁看着妹子受欺负也无可奈何。”
陆元德这一年大部分时间都在何家四周转悠,除了做工就是盯着何三。
但因为何三背后有县丞段儒山撑腰,他个草民又能奈何。
谁知道,就在这时,唐家竟然出了个敢跟县衙官老爷正面刚的唐四娘子,她身边还跟着那位大名鼎鼎的顾先生。
两个人三两下,就把何三整治的服服帖帖,连带着还替他解了心头之恨。
这叫他喜出望外,如何不高兴。
只是还没来得及与妹妹说上话,去何家找她时,妹妹已经悬梁自尽了。
他因为妹妹的死,沉寂了很长一段时间,还去了老家找那一对儿坏到家的哥嫂讨说法。
但人死不能复生,讨来说法又能怎么样呢?
他想到妹妹得救,都是唐元元的功劳,就来到清水县寻她。
一开始在她店门口徘徊着没见面,是因为前段日子的宴丰食肆不缺人。
现下扩了店,自然缺厨师,他便央着徐三娘前来牵线。
陆元德说着,竟然冲着唐元元跪了下来,沉声道:“我陆元德早就对唐掌柜佩服之极,这次听说宴丰楼在寻厨子,心想这是我陆元德报恩的机会,就想着前来碰碰运气。”
唐元元满脸哑然,实在没想到时至今日,竟然还能从别人嘴里听到何三的事情。
她也没有料到,替自家报仇的同时,还能搭救旁人,无形中,她竟然做了一回别人的恩人。
但这对她来说无关紧要,若是再来一次,她还是会这么做的。
无关其他,只因何三这个人太可恶,已经触及她的逆鳞。
“陆师傅快些起来吧,我也没想到这背后还有这样一段故事。”
唐元元笑着扶起陆元德,很聪明地观察到他说起妹妹的时候,表情有很明显地悲恸,就刻意避开这个话题。
而是直接开门见山地说道:“我这里是在招厨师没错,一个月五十两纹银,陆师傅都会些什么菜系呀?”
五十两纹银!
不出意外,陆元德与徐三娘两个人皆是小小震惊了一下。
这在清水县来说,已经算是厨师行当里的高价了。
“唐掌柜,我擅长鲁菜系和川菜系,还会些海产品的处理。”
唐元元听闻,脑海中忽然冒出一个想法,直接给他抛出一个爆炸问题。
“那你可会做前朝名菜,雪山梅?”
听到这个菜,陆元德一下子就懵了。