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刘志国拿着拉过来的干柴正在烧大锅。
这大铁锅是真的大。直径得有一米七,再小了也烫不了猪毛。
等血放的差不多了。水也烧烫乎了。几个人合力?把大黑猪放进了大锅里。
老爸掏出来红山茶,给帮忙的秋良叔发了一根儿,又给大哥发了一根,几个人就抽了起来。
一根烟没抽完,又给大锅里的猪翻了个个儿。
抽完烟都带上套袖。一人手里的拎着半块儿砖头。把猪拉上来就开始剃毛。
说是剃毛,其实就是用砖在上边儿蹭。碰到毛多的地方,还砸两下。
猪皮烫到了火候,猪毛还是很好退的。猪毛也不能扔,现在还有收猪毛的。不过刘志杰他家也不想要这个。
这猪毛弄回去,不是说你直接放着就能卖了,你还得洗干净了才能卖。
据说是黑猪毛能当药材。反正他就是闲的蛋疼,逮住人家收猪毛聊了一会儿。
据说黑猪的毛还是最贵的。
猪毛剃的飞快,十多分钟就把猪毛剃完了,黑猪就变成了白猪。几个人又合力把猪用钩子挂在了铁架子上,给猪去内脏。
这活儿干过的好干。一下子就把猪开膛破肚,然后用洗衣服的大铁盆接了起来。一边儿还有垃圾堆,刘志杰和刘志国抬着大盆过去,把粪包和猪胃里乱七八糟的都扔了。
一只猪,这也就算是基本杀完了。剩下的剔骨头什么的,在家里自己慢慢弄。
又重复了一遍整个的操作,杀了另一头猪,杀完猪都到了10点多。快11点了。
也有人拉着猪过来,只能排着队等着了。
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