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第47章(第4页)

看是看葡萄酒的透明度,颜色和附着情况,闻则是闻香气,尝并不是吞咽,而是喝一口让酒液在口中停留和味蕾充分接触最后吐出。

听到要吐出,湛之清悄悄松了一口气。

尝酒,主要是品尝酒的甜度酸度酒精度,单宁还有酒体。

如果要细致讲解,只怕讲一天也讲不完所有内容,为了让选手们尽快进入挑战赛状态,老师傅挑出几个重点细致讲解,并拿来一瓶额外的酒,每人前面都倒了一些。

他手把手教着各位选手如何看如何闻如何尝,再告诉每位选手品尝这杯酒的结论。

以此来作为标准。

桌上摆放的六瓶酒,选手们要依次品尝,并根据编号和酒的质量,给它们的品质由高到低排序,排序最为准确的选手获得本次挑战赛冠军。

酒液不过在湛之清口腔中停留了几秒,然而等他吐出来时脸上已经泛上浅浅的红。

这算是正常反应,所以他并没有受到太多关注。

六位选手都为这惊奇的体验震惊。

没过多久,品酒正式开始。

湛之清已经有点晕晕乎乎的感觉了,他有预感这次挑战赛自己绝对垫底。

果不其然,第一瓶酒倒入杯中,按道理是要拿着杯腿45度倾斜酒杯摇晃查看酒体挂壁情况和酒的颜色,然而那一片红色在湛之清面前摇来晃去,湛之清看的迷迷糊糊根本判断不出来什么东西。

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