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第23章（第3页）

钟月见秦氏边系粗布围裙边进灶房,很是自觉的跟过去准备帮忙烧火。

有了前两次的实验,如今秦氏倒也乐意让闺女慢慢接触家务活,即便舍不得但总有一天也会嫁入夫家为人妻为人母,倘若啥事做不来,受苦的还是她自己。

曾家白事结束后,将剩下的一部分馒头、丸子、青菜等分给了帮忙做事的村民。

冬天天冷,和的面不好发起来,秦氏选得大都为白面馍馍。

犹豫了下,她还是在篦子上放了两个馍馍和小半碗西瓜黄豆酱。

在其做这些事情的时候,钟月已经成功点燃了灶膛里的麦秸秆不急不躁地开工烧火。

秦氏温柔地望一眼烧火技术渐渐熟练的女儿,露出欣慰微笑,随后从石橱拿出白陶镶蓝边纹的大海碗。

加水约置三分之一处,再打俩鸡蛋撒些切碎的芫荽、适量面粉,动作小心利落地开始打蛋液。

由于钟月还未达到一人同时烧两个锅灶的能力,秦氏趁间隙时候做别事了。

“娘,大锅烧好了。可以摊煎饼了!”钟月起身绕到锅灶后面,踮脚摸摸倒扣碗底的温度,站在门口扬声喊人。

纵然没摊过煎饼,可吃煎饼果子的人也晓得控制火候的重要性,在点火时她特意问一句:“娘,大火小火?”

“不能烧大了,太小也不行,你看着烧吧。”洗锅的秦氏很自然地回道。

哎,这便是传说中的适量了,钟月默默补一句。

放油,倒入适量面糊,锅铲迅速抚平推匀发出滋滋响声的浆糊,以铲作刀在薄饼划出十字形两分四片。

秦氏动作有条不紊,让人看了爽心悦目,当然钟月此刻没关键时刻掉链子,极为给力,火烧得大小适宜。

摊好一锅,秦氏铲入碗里拿双筷子递给钟月道:“趁热赶紧吃!”