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第38章(第3页)

“晓得啦,一会儿打个活结,方便卖的时?候解开,对吧?”

包好粽子装入蒸笼,尹遥又拿出秤来?,称了三十斤的生糯米,用清水淘洗干净,摊到一个空着的蒸笼里,淋入少许清水,也架在了粽子上?层,大火开蒸。

张家老郎君的寿辰将近,包寿桃儿用的醪糟也是时?候准备起来?了。

半个时?辰后,糯米蒸熟,粽子还得再继续蒸一个半时?辰。

将上?层蒸笼取下,用勺子把糯米打散,稍微冷却一会儿,再加入酒曲拌匀。均匀装入六个小坛子,用小竹筒在每个坛子中间挖一个圆孔,又撒入糖渍桂花。

盖上?盖子用泥密封好,搬到姐妹俩住的侧屋中,整齐堆在屋内一角,在温暖的室温下让它慢慢发酵。

尹遥满意地拍拍手,美滋滋规划:“左边这四坛,等上?两日便能制成醪糟,拿来?做寿桃蒸饼。右边这两坛,再多酿些时?日,咱们留着自己喝。”

陆娘子也笑道:“太好了,咱们家可是有阵子没喝酒了。”

……

这雨夹雪到半夜就?停了,第二日尹家姐妹起床时?,外面日头虽还没生起来?,但地上?的水已干了大半。

尹遥原本还有些担心,若是早晨路上?还有积水,自己的小车倒是不好推了。

只不过这天儿还真是有些冷了,她不由搓了搓手,迈进了厨房,然后就?发现?蒸笼盖子上?,端端正正摆了两副手套。

看那?布料,与她前日买的一模一样,想来?是沈老太太见昨儿降温,怕自家孙女摆摊儿冻手,便熬夜先将手套给做好了。

尹遥握着这副“温暖牌”手套,觉得整个人心里都暖洋洋的,招呼着七娘一起戴好,姐妹俩干劲满满地出了门。

一晃两日过去,尹遥的五花肉粽愈发受到欢迎,食客们自从知道了这粽子也是限时售卖后,排队也愈发积极了,她每日早早就能卖光。

只不过自从那晚被发了“好人卡”后,许二郎便没再来?帮尹遥收摊儿。

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