八三阅读

第167章（第2页）

若是苏甜听到她的内心活动一定会吐槽，要是你老实，那天底下就再没有更老实的人啦！

不过……

她转头，看着屁颠屁颠跑到阿姐后面的人，叹气。

“鸢鸢，这里的菜还没择完呢。”

“来啦来啦。”被苏禾夸完的陈鸢神清气爽的跑过来，站定后不屑的瞥了一眼苏满，哼，我也被夸了。

苏禾在做鱼，把切腹洗净的黑鱼扒开肚皮，小心的撕掉粘在肚皮上的黑膜，拿刀把鱼鳍鱼尾巴和鱼头全部剁掉，只留下圆咕咚的身体，紧接着再把身体切成大小均匀的长条，约莫两指头宽的大小。

切好的鱼条顺着中间的脊骨一切两半，一股脑扔到盆里开始腌制，还是熟悉的葱姜，末了倒上一小勺的白酒，消毒杀菌去腥气，搅拌均匀后盖上竹篦子让鱼冷静一会儿。

做酥鱼最重要的就是料汁了，昂贵的大料肯定少不了。

苏禾小跑到屋里从柜子里扒拉下两个小陶罐，掀开扑面而来的香料味直冲脑门。

这东西贵，也不怪李春华会藏在柜子里。

“要用到这个？”沈东山一身泥巴，看见柜门前的苏禾，歪歪脑袋：“是要去做席吗？”

苏禾接席他是知道的，自家闺女前段时间的辛劳他也知道，一个小小的姑娘带着全家赚钱，他心里感激，可又嘴笨，这不，山上的野果熟了，他刚去采了两竹篓回来。

“外头有新摘下来的果子，我搁到灶屋去了，甜的很。”

“谢谢阿爹！”苏禾笑的开怀，转而又晃晃手里的东西：“不是去做席，做点好吃的自家吃，爹，一会儿出来吃烤肉啊，大哥烤的呢。”

“成。”沈爹点头，看着苏禾又细了一圈的腰肢，陷入沉思，要不回头去屠户那儿买头猪？总不能这样劳累，铺子里肯定要招人的。

晚上和春花好好说道说道，这么下去可不行。

苏禾拿着香料出去，哗啦一声倒进锅里，再把从水缸里舀出来的水倒进锅里，水刀到锅的半腰就差不多了，大火煮开转小火慢炖十来分钟，等香料的香气充分溶进水里，紧接着把废料捞出来，两勺黄豆酱，一小把白糖，再来点酱油，一小勺醋，最后奢侈的舀上一小勺蜂蜜。