江远回去和邓元元把事情说了一遍,邓元元点点头道。
“与我猜的差不多,这一次还是我想的简单了,如果真要是如此简单,那这些人的工作,政府和其它公司早都安排完了,根本不可能等着咱们喝这个头汤。
只要有利益跟着,哪个公司还能差这么几个人工作的职位。
雇几个残疾人,“合理合法”占据现有其它居民的合理活动空间,可能还有更下作的,都不敢想。
我怎么早没想到呢,政府与咱们考虑的方向根本不一样,如果他们真要是替咱们张目,还扩大影响,那肯定会有人浑水摸鱼,利用这个机会把这个口子开到最大。
人性这种东西,没有最低,只有更低,真要是政府敢当众表彰咱们,都不用第二天,全国不少的房企,绝对能根据这个依据,占有一些其它不属于他们的东西。
怪不得我不管怎么发力,永远像是有什么挡着似的,原来是有人不希望这件事情扩大。
说不得那些房地产商人,在这个过程中,不光没有替咱们转移视线,还主动替咱们打了两拳呢。
看来这里面的东西,我还得多学一学啊。”
邓元元说这些的时候,语气中全是失落,江远安慰的道。
“也不是那么糟,最起码咱们这里还是宣传出去了嘛,别的地方人不清楚,周围的人谁能不知道,咱们开这个食堂是给这些身体有缺的人一个工作,你没看连咱们小区的人都不闹了嘛。
这就说明大家心里还是明白事理的,你的谋划也是成功的。”
邓元元笑的有点勉强道。
“江哥,你不用安慰我,事情我理解,只怪我自己太过于自大,有些东西看的不是那么太清。
不过这一回也是好事,给我一个难忘的经历,以后我做起事来会更加小心。
这是好事。”
说到这里邓元元看向那几张许可证道。
“现在证件下来了,咱们挑一天把食堂开业吧,希望这个食堂别让我失望。”
失不失望江远不清楚,不过三天后食堂开业的消息传出去后,虽然江远没有准备办什么开业仪式,但他却收到了许多不知道名字的公司还有相关政府单位的祝贺花篮。
许多事情当然不好当众正面回应,可是私底下送一些祝福,到底是支持还是反对,大家心里清楚,无声胜有声。
一堆花篮立在大门前的两侧,光是上边的祝贺条幅,就频频引起不少走过的人关注。
再加上前几天自己手下这百十人亲戚的口口相传,平昌城区开了一家有“大义”的食堂这件事,真的传出去了。
江远也没有做过这种食堂,全都是根据厨师长的经验,又结合他和邓元元在学校餐厅看见的东西,才弄出来现在的经营方式。
因为这里和学校不同,不想增加来吃饭人的难度,所以没用那种单独办的电子卡,而是直接使用现金,同时暂时没上早餐。
一共十二个窗口,暂时开启了七个,一个收钱,一个主食,五个打菜,每个窗口都准备了十多道家常菜供大家选择。
每个星期轮换一次菜单,除了几个主菜,基本都会重新换一遍。
十块钱一个餐盘,两荤两素一主食,自选,紫菜鸡蛋汤还有应季咸菜,全都免费。
不说能让大家吃的有多么好,可对一般人来说,绝对不能说不够吃。
而且在收钱给餐盘的窗口里,江远还立了一个酒水饮料的内部售卖口,算是跟外面饭店提供的东西差不多。
内容简单,可是运作起来正经还挺复杂,哪怕是有着六十多人在这里忙碌,就这么几个窗口,仍旧显得没有一个闲着的人。
食堂不是那种全天的,采购要早点,其它人八点上班,十点菜品准备好,开始营业,一直到下午一点。
然后吃饭休息两个小时,下午三点开始准备晚餐,但菜品数量要根据当天的情况,有限度的做,这些由厨师长自己看着安排。
一切能预想的情况江远和邓元元还有食堂的几个小领导,都想了好几遍,这才勉强定下来这么一套制度。
江远虽然没特别指着这个食堂赚多少钱,可也总是希望能大体过的去,最起码别再让自己从兜里拿钱来贴补了。
只不过江远他们千算万算,也想过当天生意能好一点,但让他们万万没有想到的是,这一天的生意,给了他们一个大大的惊喜,实在是太好了。
九月十五日早上,真的是一大早,就有人在没联系江远的情况下,往食堂门前放了一堆的花篮,可见消息的传播有多么快。
江远虽然想低调一些,不准备弄一个开业典礼,但鞭炮还是要放的。
八点一十八分,十万响的鞭炮就在小区里放了起来,细心一点的听,还能听到不少楼层里有骂人的声音。
这种自己办的生意,江远站在门口看着活动中心上边的牌子,别有一番成就感。
不知道是不是鞭炮把人们都给打扰醒了,不到九点,就有一些小区内外的人过来看热闹,当然,也有一些人问了一下什么时候开餐,提供些什么。
江远,邓元元,还有招过来的餐饮经理于珍,三个人充当讲解,一顿跟大家解释。
后来江远看到还有不少人从外面进来,开脆也不讲了,直接就把人给放了进去。
反正现在饭也没有好,就当给他们提供一个坐着的位置了,有什么需要,到时候让里面那些人跟他们说。
可能也是大家想图个新鲜,真别说,在江远放了口子之后,那是真往里面进哪。
九点刚过,就进了一百多个人,也不知道这些人怎么这么闲。
随着时间的行进,因为这几天附近还有江远发的一些宣传单页,人来的越来越多,不光是老人,还有不少年轻人。
就这一个小时,食堂坐满了一半多,弄的江远赶紧让于珍跟后厨商量,看看是不是能提前开餐,最起码让他们先吃完,赶紧走,别都挤在这里。
虽然这里有空调,但这么大的面积,空气不流通,万一有点什么事,江远可承担不起这个责任。
就这么样,人越来越多,随吃随走,江远看着邓元元笑着道。
“咱们好像是成了。”