八三阅读

第98章（第2页）

顾及着三个人的饭量，陈弥和的面团大小绰绰有余。

接着开始调馅。茴香洗干净剁碎，放入在菜市场绞好的肉馅，充分搅拌之后，加入适量的盐、味精和酱油。

做了好多年饭，陈弥的手就是尺，尝都不用尝，一定咸淡正好。

开始擀皮时，初凝恰好写完作业进厨房喝水。

她看着陈弥在灶台边连轴转，于心不忍问：“要我帮忙吗？”

陈弥看了眼手表，计算着老太太回家的时间，犹豫几秒才开口：“你会擀皮吗？”

“不会，”初凝实话实说，“但看我爸擀过，应该不难吧，我可以学。”

“……那成吧。”

陈弥在面团中心挖了个口子，手从面团中心的口子向外滚，不多时，面团滚成一圈细长条，他从中切开，两段细长条一起切成无数个小剂子。

“祖宗，需要我先擀一个示范吗？”他问初凝。

“不用，我应该记得怎么擀。”

初凝学着初平安曾经的样子，先把面剂子按扁，再用擀面杖擀平。

擀好一个后，她递到陈弥眼前。

“这样可以吗？”

陈弥接过，点头鼓励，“可以。”

人多总是力量大，二人动手比一个人快得多。不出半小时，天色浓如墨汁时，饺子已经下了锅。

“奶奶该回家了吧？”初凝擀完最后一个面皮，放下擀面杖，蹭掉了侧脸的头发。

“差不多了。”陈弥抬头说。

这不抬头还好，一抬头，初凝脸上的面粉实在让人难以忽略。