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忙里忙慌的把所有工具都装上车,骑到钢铁厂门口又是一阵忙。
先把卤味摊支上,左右分别一个桶镇住桌子,中间放盆和称。然后把铁架子拿出来,煤气罐也慢慢挪到旁边,把饼铛按上先小火热锅煎着奥尔良肉。
一顿操作下来已经是满头大汗,大喇叭喊起来,没一会就来了客人。
她先是要了半斤猪蹄,又指着旁边的饼铛问,“不是卤味摊吗?这上面煎的是什么肉?”
一看就是没光顾过早餐摊的新客人,安明曦连忙跟她解释,“这是奥尔良味的鸡肉,放在手抓饼里的。我这里不仅有卤味,还有手抓饼和煎饼果子,都是能当饭吃的主食,你可以买回去试试味道,很香很抢手的。”
“那就给我来一个煎饼果子和手抓饼。”
安明曦连忙去摊面糊,“看看牌子上写的,要什么酱料,要鸡蛋吗。”
“都要辣酱,多抹点辣。都要鸡蛋。”
“行。”安明曦跟她聊天,“喜欢卤味的人肯定都喜欢这个辣酱,都是用一种辣椒做出来的,可够味了。”
她手上动作娴熟,没一会两个饼就热气腾腾出炉,“一共两块四,回去尝尝,喜欢下次再来。”
顾客给钱离开后摊前没了人,安明曦抬头四周张望看着,远处两个大娘正拉拉扯扯朝着这边跑。
红衣裳的正是昨天儿子结婚的王大妈,短头发的则是她的宿敌周大妈。
由于昨个下午王大妈来买卤味时安明曦已经收摊,导致周大妈虽然道了歉但没捞着吃的,可亏大发了。
于是周大妈就想着今天来买个卤味,回去馋死王家那群人。
没成想王大妈也打着这个念头呢。
“你个死老太婆,别跟我抢,这是我侄子侄女发现的摊。”
“你干啥,你干啥,你有本事就全买了,咋还这么不讲理呢。”
“等着吧,我飞得比你先到。”
“呸,就你这老胳膊老腿的,我就是让你五分钟你都比不过我。”
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