八三阅读

第32章（第3页）

曹家母女压着嗓子吵吵闹闹，被美食诱惑而来的曹大丫满眼写着不乐，噘着嘴儿咕哝着：“这么累，还只能吃炖杂菜……”

“死丫头，说什么胡赖话呢？”曹妈妈没忍住，伸手又狠狠拧了下曹大丫的耳朵。她脸上带着恼意，叱道：“咱们做下人的，做活都是应当的，哪能叫苦叫累？”

就这么一句，传到管事耳中就有的是曹大丫苦头吃。曹妈妈瞅着没心没肺，眼里就只有‘吃’字的女儿，心里竟是生出些悔意。

她原是想教女儿到灶房里好好学手艺，往后也有个奔头，现在又担心大厨房里人多眼杂，指不定哪日女儿口无遮拦，被旁人听到错处，没学到手艺先把自己给赔进去。

曹妈妈愁得都要口角长疮了，曹大丫还一脸无辜：“可是阿娘上回还说咱们不能说谎啊，我真的就是L——呜呜！”

苏芷寒眼看曹妈妈眉毛倒竖，眼珠子瞪得宛如铜铃，赶紧伸手捂住曹大丫的嘴，免得曹妈妈血压持续飙升。

她笑了笑，插话道：“曹妈妈，其实那炖杂菜和炒杂菜……咱们也吃腻了，不如今日便换个菜色吧。”

曹大丫被捂着嘴，也是连连点头。

曹妈妈瞪着两人，没好气道：“你们以为我不想啊？可我也没办法，剩下的这点预算也就只能做这个了。”

她负责粗使的饭食，没少听过粗使们的抱怨，可谁让粗使是侯府的最底层。

虽说下人们的吃食，府里有额外出钱，可侯府上下有那么多的小厮、丫鬟和仆妇婆子，总有前有后，有好有差。

那些银钱得先紧着一等二等的吃用，随后轮到三等的，最后剩下那点才是给粗使们做吃食用的。

曹妈妈刚接手掌勺厨子的活计时，也曾想过法子，意图从管事手里多要点预算钱。可她说了两回，便被管事打发走了，话里话外的意思是若是粗使们不爱吃府里提供的餐食，便自己花钱去买吃的。

她也没法，只好用剩下的银钱来做吃食，蔬菜便选菘菜、萝卜、芹菜、蕨菜和豆腐之类价贱的，荤菜便是府里做菜用剩下的碎肉和下水等物，另外能用的调料和香料也是少之又少。