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第61章（第3页）

那老板面有困惑，忙迎上来：“姑娘所为何事？可是我们这里的饭菜不合胃口？”

“那倒不是，”风潇连连摇头，“你们店里的蹄花做得确是一绝。”

听她说起店里的蹄花，老板面上的紧张明显少了许多，连带着语调都自信了不少：“不是小人自夸，我们家是卖蹄花起家的，街坊邻里一张嘴一张嘴吃出来的好东西，一个人一个人地传开了，才有了今日的名声和招牌......”

余止皱眉，不明白两人在这里废话什么。

风潇笑吟吟地听她说完，很给面子地点点头：“我就说怎么叫老徐记呢，果然是有口皆碑的老字号。”

老板闻言笑得更满足，下巴微微扬起些许，脊背也挺得更直。

风潇却话风急转，冒出一句：“只是你这般经营，难免有些埋没这么好的手艺了。”

老板面上僵了一瞬，然而思及方才这姑娘真心实意的夸赞，又不像是来挑她错处的，于是犹犹豫豫地发问：“姑娘......可是有什么指教？”

余止眉梢一挑，饶有兴致地看向风潇。

风潇见这老板是个听劝的，心里也欣慰。

“你不嫌我多事就好，实在是你们家的蹄花好吃，一尝就知道是用心研究过，下了功夫炖出来的，我才不忍心叫它被埋没了。”

这是真话。

风潇刚进来时，便觉得这包厢的设计并不舒服，然而途径江陵吃的一家店，这辈子都不一定会再来第二回，她又不愿到处指指点点，便压下了种种心思，默不作声。

可是她家的蹄花汤，她一吃下去便知道不一样。蹄花处理得很干净，酥烂却不失形，是要长时间守着慢慢熬的。汤的调味不多不少，蘸水也配得很正宗，是店家很用心地对食物，才会有这样的好味道。

叫她想起昨日在一品阁，有了余止加入后变得声势浩大的一场宴席，食材被鲍汁、火腿簇拥着，味道却浮在表面。

一品阁是当地的金字招牌，凡到了江陵，总要去试试，排多久队都不可惜，常年人来人往。

她便更为这家蹄花店可惜。

有时她越见识到一些人的不费吹灰之力，就越为另一些人笨拙的韧劲儿而动容。