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......一下一下轻敲桌面,萧燕回看着面前那两条肥鱼,满脸的兴致盎然。
她身边的青蚨和绿蛾倒是满脸的为难和欲言又止,到底还是青蚨更敢说话一些,在福婶动手前还是上前劝了一句。
“姑娘,要不还是让福婶子处理好了再端上来?这宰杀的活计又是动刀又是见血的,还臭,实在不是什么能给姑娘看的好场面啊。”
青蚨很是担心这活鱼现杀的场面若是没控制好,万一弄的血次呼啦的会让姑娘受了惊吓。
“今日特意让福婶来小厅里做鱼脍,就是为了见识一下福婶那薄如蝉翼的精巧刀工的,处理好了我看什么。”别说是看人杀鱼,就是自己亲自动手也不在话下,萧燕回可不怕这个。
自从听说福婶有一手极好的刀工,特别是鱼脍做的更是顶级,她就开始期待了。
既是期待在这个水源还颇为优良的时代鱼脍的没味,也是期待能亲眼目睹传说中而顶级刀工,如今万事俱备,她自然不会被青蚨几句话就劝下。
“姑娘,要不让福婶在外头大致处理好,等片鱼时了再拿进来,不然那腥臭味道多影响姑娘您食欲。”绿蛾想了另一个理由也上来劝。
“姑娘您略等等,奴拾掇好马上回来,奴这做鱼脍的手艺是苦练过的,今日必不会让姑娘您失望。”
福婶显然是对自己的手艺极为自信骄傲,从知道自家姑娘要看这她边片边吃,就攒着一股劲儿要好好表现一番,今日更是连说话做事都把腰更挺直了几分。
但绿蛾提出的这点也的确很有道理,她自己也怕腥臭味冲了姑娘的食欲,遂也立刻附和了绿蛾的建议。
“你们说的是,好,那我就再等等。”被这么一说,萧燕回倒也从善如流。
福婶的速度果然很快,不到半柱香的时间就端着初步料理过的一条鱼走了回来。另外一条就留给刚分派到厨房打下手的两个小丫头接着处理了。
姑娘等着她呢!
选好刀,摆好案板,福婶神色庄重,看起来竟连身上的气势都边了几分。
萧燕回甚至觉得此时的她莫名的有种大佬的气场。
亮晶晶的眼看过去,眼里的期待更深了。
呲,两声轻微而连续的利刃和骨骼摩擦声响过,程亮的刀沿着鱼脊骨那么利落的划拉两下,瞬间两片完整的鱼柳就去了下来。
刀花一闪刀刃贴着鱼皮又是利落两刀,白中透粉娇艳晶莹如桃花冻般的鱼肉就已经平整躺好。
接下来机会完全就炫技时间,刀刃平行于砧板,福婶的手开始动了起来,从鱼尾向着鱼头方向推切,一片又一片,速度快的几乎能看见残影。
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