郝强猜测不到是哪个同行想挖他的员工,就算知道了,难道相互恶性挖人?
你挖我的人,我也挖你的人,看谁的财力雄厚?
斗个你死我活?
如果这样的话,其他同行可要高兴死了,坐收渔翁之利。
就算挖走厨师长,同行也复制不了人间烟火,郝强很快招聘到人选,就是要花时间培训新员工。
其实,他看得比较淡定,人员流动属于正常现象,只要保持在合理的范围内,对各方都是有利的。
如果员工长期固定在一个岗位上,没有流动和变化,有些员工可能会逐渐失去工作积极性,这对公司和员工来说都不是好事。
最近几天,人间烟火火锅店进行了大规模的人员扩招。
郝强计划将正式员工数量扩充至16人,以满足日益增长的业务需求。
其中,新增了一名副店长,名叫王力,35岁,高中学历,拥有几年的酒店餐饮管理经验。
根据店内实际情况,其他岗位也进行了相应的人员补充。
与此同时,郝强开始深思人间烟火的未来发展方向。
一般而言,餐饮业的扩张主要有三种模式:
1门店扩建(经考察,不合适,取消);
2在华楠理工再开一家中档火锅店;
3直接进军高档火锅店市场。
经过反复权衡和深思熟虑,郝强最终否定了前两种发展模式,决定直接迈向高档火锅店领域。
他感觉自己已经积累了足够的经验和把握,没有必要再在中档火锅店市场上过多折腾。
毕竟,开设一家高档火锅店所带来的名气和资本吸引力,远超过开设五六家中档火锅店。
这种战略选择不仅符合郝强的个人愿景,也符合人间烟火长远发展的利益。
另外,二级技术商店就要开启了,他可能还要增加一个不一样的投资项目,时间和精力有限。
转回话题,开一家高端火锅店,按照未来嗨底捞的面积标准,店铺使用面积不低于六百平方米。
按照目前的物价情况,预计投资金额不低于三百万元,投资风险很大。
有一家门店在兜底保障,再加上写字系统赚钱,郝强必须冒这个风险抢时间抢市场,必须赌。
他不拼一把,同行就占据了高端市场份额,对人间烟火未来上市极为不利。
但一想到资金问题,郝强就长叹了一口气:
“哎,投资好几百万啊!”
一瞬间,他感觉自己又变穷了。
就算中大人间烟火这家店维持火爆,一个月利润估计在15万元左右,一年税后利润也不到两百万元啊。
想走银行贷款?
以他的背景和固定资产情况,能贷二十万元就不错了。
不管如何,他还是要走一趟银行,看看贷款授信额度有多少,未来也要跟各家银行打交道。
11月12日,周五。
郝强下午逃两节课,到各大银行咨询贷款事宜。
在出发前,他准备了个人征信报告、营业执照及银行流水等资料。
然而,现实却比他预想的要糟糕得多。
贷款,并没有他想象的那么简单。
在一家大型银行的柜台前,专员冷漠地告诉他:“郝先生,你在本地有房产或其他固定资产吗?
如果没有,很抱歉,您可能不符合我们的贷款申请条件。”
郝强眉头一皱,继续追问:“那贵行是否提供股票抵押贷款服务呢?”
专员毫不犹豫地回答:“我们银行不做这类贷款,风险太大。
事实上,大多数银行都不接受股票作为抵押物。”
“我自己经营一家餐饮店,月流水二十多万元,这也申请不了商业贷款?”
“店铺是你自己的还是租的?如果是租的,很难申请下来,我们建议您回到原籍地尝试申请。”
“……”
郝强直接无语了。
这特么的什么条件啊!
说到底,申请贷款人最好是本地人,有固定资产。
要不然,万一他拿贷款跑路了怎么办?
如果有固定资产,银行至少可以通过其固定资产进行追偿。
而对于像郝强这样的外地申请人,尤其是没有固定资产支撑的情况下,银行自然会持有一种谨慎的态度。
好吧,郝强理解这家银行的难处。
接下来,他继续走访各家大银行。
然而,结果并不尽如人意。
各大银行,不做股票抵押贷款,也不愿意给他贷款,要不愿意贷款给他的信用额度太低了,没啥意义。
另外,年底将至,银行的放款任务基本完成,贷款难度增加。
当然,还有一个原因是郝强没有银行贷款的经验,没有找到切入口。
说的也是,要是那么好贷款的话,也不会有那么多人走高利贷这条路了。
不管如何,他咨询了多家银行,虽然没有贷款成功,但也大概知道一些贷款政策,并不是没有收获。
开始被拒绝时,他还有些沮丧,但被拒绝多了,就感觉无所谓了。
晚上,郝强和秋雨晴在一家小饭店共进晚餐。
秋雨晴注意到郝强面色凝重,眼中带着一丝疲惫,关心问道:“强哥,你是不是有什么心事?”
“也没啥事,跑了一个下午银行,银行要求乱七八糟的,被整得有点心累吧。”郝强略沉吟下,还是敞开心扉,有个倾诉对象,心里舒坦一些。
秋雨晴听后,立刻提出帮忙想办法。
郝强摇头拒绝,婉拒了她的好意:“不用,我手头上并不怎么缺钱,大几十万资金是有的。”
他对秋雨晴的家庭情况知之甚少,但秋雨晴能拿出三十万元给他,足以证明她的家庭背景非同一般,但家族净资产应该不超过一亿元。
这年头的一亿元,差不多可以跻身国内富豪榜前一百名了。
去年公布的国内富豪榜,国内首富荣家、黄总十多亿元,小马1.41亿元排国内九十多名。
即使是一亿资产的富豪,也未必能轻易拿出五百万元作为可支配资金。
可以说,郝强手头上有近百万元可支配资金,已经相当地牛比了。
放到他老家,说不定他就是镇首富。
只是,他的野心远不止于此!
郝强渴望更大的成功,更高的成就。
秋雨晴听到郝强表示资金充足,心中松了一口气。
她深知自己再也无法从家中拿出更多的钱了,即便是几万块钱也需要编造理由。
而且,她的父母知道她有存款,如果问及钱的去向,她很难解释清楚自己把钱借给了谁,甚至会被误解为被人骗了。
郝强所缺的,显然是一笔巨大的资金。
除了开新店,她想不出他还有什么其他的资金需求。
“强哥,你是不是打算再开一家新店?”秋雨晴轻声问道。
“嗯,有这个想法。”郝强点头,注意到秋雨晴眼中的担忧,于是温柔地握住她的手,微笑着安慰道,“别担心,我自有办法解决资金问题,只是需要一些时间。
跟你讲这事,只是有点不爽银行的办事态度而已。
看到你的笑容,我啥烦恼都没有了。”
“咯咯,是嘛。”
秋雨晴恢复往常的甜美笑容,很高兴郝强跟她敞开心扉。
她以为郝强再开一家中档火锅店,以目前人间烟火的火爆生意,等一两个月就可以了,可能不太想动股票里的资金吧。
两人吃过晚餐,回租房进行周例运动,也是两人释放压力,放松心情的时刻。
运动结束后,秋雨晴喜欢趴在郝强胸膛上,微眯着双眼。
郝强轻轻地抚摸着她光洁的背,感到胸口内的闷气已经消散,呼吸顺畅多了。
自重生后,他一路走来,顺风顺水的,有一些磨砺也是好事。
郝强知道,随着他的事业越做越大,他将面临更多的困难和更大的压力。
他是重生人士不错,但并不是全能。
只是说,他目前有了更多的选择,不用低声下气求人。
而每一次的挑战和困难,都是他成长的机会,也是他变得更强大的动力。
嗯,也只有经过不断地磨砺,才会成为真正的男人。