鹤岗30年的平均温度………………
这天到了6月,彻底不再寒冷。
就是极端的来场北风,也最多是七八度的样子,基本天气白天能保持在20到30度,晚上十度以上。
赵常山站在门口看了看天,这天说阴天就阴天。
赵常山拿起门口的盆对着田地随便叫几声,敲几下。
“咕咕咕……”
咣咣咣……
没有10秒钟,,田地里就有了动静,不到两三分钟后,一只只肥嘟嘟的鸡左右摇摆着身体就从田里奔了出来。
咕咕……咯咯哒……
跑进院子就是东看西看。
看到仓库墙边的竹子节里面有水和吃的。
跑了过去就是一通的啄。
想要田地里吃草吃虫子有点不行,只能跑到外围一圈,田地里是几乎没有。
挖沟的时候考虑过下面渗水的问题,就在距离田地5米外挖的河,沿河还有2米的土路,剩下的就是3米的草丛。
一群鸡几乎都在这里活动。
渴了跑到河边喝水,饿了就吃虫子草籽。
田里里虽然也有一些,已经很少了。
虫子相对来说更是少的可怜。
有这么几百只鸡在,除非这些虫子都在最上面不跑下面来。
而且赵常山也时不时的下地去看看。
发现虫子它们也基本跑不掉。
不管是什么虫子,这些鸡都吃,抓到以后收起来。
去地里的时候一群半大的小鸡也会跟着,那些刚发芽的小草就倒了霉,被这些跟着的鸡给啄掉。
唯一不好的就是赵常山逛过几次,还捡了几颗鸡蛋。
这些是那些大母鸡下的。
赵常山还在周围盖了很多小草窝,但是效果也是微乎其微。
现在还没有看到有偷鸡的东西存在。
外围的那条河给解决了一切,还有现在已经很茂盛的篱笆。
赵常山还在靠近一些缝隙的地方专门放了 一些捕兽夹,或者陷阱之类的。
至今也没有任何的发现。
大概清点了一下,大鸡都在,小鸡也不会跑那么远。
基本也都在。
至今为止,赵常山也就吃了1只公鸡。
老想着内斗,让赵常山直接给炖了。
别说,小鸡炖蘑菇,那是连汤都是鲜的。
把门关上,这天就开始有了要下雨的征兆。
仓库门给打开。
赵常山取出一点杀菌消毒水,用喷雾器给这里消了一下毒。
地上撒点土,给清扫一遍,再撒一点土,喷洒一些消毒水。
这鸡就可以进屋子了。
长时间不收拾,这鸡群里要是有了点鸡瘟,这鸡一只都留不下。
至今为止赵常山养的这群鸡还没有任何问题。
又去看了看客房的炕上。
半个月前心血来潮想要试试自己从前学的孵小鸡的技能有没有忘记。
最多还有一个星期就到21天,要是以后能孵化,那自己就有吃不完的鸡了。
至少得养个上千只吧。
养上一年,挑选那些看着就可口的宰上一批,这也算是存储肉食了。
可持续发展让赵常山玩的是一向都非常的明白。
给炕洞里再填上了几个煤饼。
持续供暖还是煤饼划算一些。煤敲碎,加上一些黄泥 木炭粉,加水摊开,分成一块一块的,晒干,就是煤饼了。赵常山一次买了10吨煤,足够慢慢烧的。
给鸡蛋翻了个个,重新盖好。
到了门外就发现风有些大。
估计马上就要下雨了。
拿着铁盆把鸡叫进屋里,可不能淋雨了。
不生病也得淋出病来。
赵常山这边刚关上仓库的门,天空就开始了打雷。
没等赵常山进屋,雨就哗的一下,倒了下来,下的那叫一个大。
院子里也没有什么需要改的。
接近30度的温度,一下就降了下来。
凉爽的湿气扑面而来。
给自己加了一件衣服。
拿出自己的小茶几,躺椅。
又是舒服的一天。
看着下这么大的雨,思绪飞到了后山那片种了人参的背阳山坡。
哪里种了参,赵常山也都在树干上做了记号。
为了让参提高发芽率,也是等种子顶开嫩芽后才种上去的。
这都一个来月了,也不知道啥情况。
为了确保人参有足够的地方吸收营养,那可是间隔5步种上一颗的。
那一大片山地让赵常山给种完了。
毕竟那么多种子呢。
这东西发芽率也不是一般的感人。
有一小半都没有发芽。
种子估计是死的。
种个三五年,自己以后就不缺人参炖鸡了。
再加上山菇,味道就不用说就很香。
滋……
一口茶进了肚子。
再丢几个兰花豆进嘴。
想到了炖鸡,又想着晚上吃什么。
这就有点挠头。
最后想到了一个吃食。
赵常山起来穿上雨衣到了水塘这里。
荷叶已经长了出来,这东西比赵常山想的耐活。
弄了几片大叶子,又去了门外河边,用铁锹扒拉了几下,找出来一些黄胶泥。
至于做什么?当然是做荷叶鸡了。
也就是升级版的叫花鸡。
正好客房灶台里面一直烧着煤呢,弄好以后填进去就行了。
空间中过年的时候买的鸡还没有吃完呢。
拿两只鸡出来,用白酒给鸡抹了一遍,可以祛除腥气。
葱姜切一下塞鸡肚子里,再切点山菇进去。
里外撒点盐进去,荷叶把鸡全部包起来,外面用草给捆一圈。
外面糊上厚厚的一层黄泥。
两个大泥团子就做好了。
拿着进了客房,在灶台中间扒拉出来两个空位。
不能让煤贴着泥球烧,稍微扒拉的远离了一点。
烤半个小时再来翻个面。
一个小时以后就能吃了。
回去开始做料汁。
葱姜蒜捣碎,加点醋和辣椒油。
算是最普通。
再来一盘胡白萝卜条。
腌黄瓜也来两条。
所有的东西准备好,差不多半个小时。
回到客房翻了下个。
就等吃了。
再来两口茶开开胃。
这小日子过的也没谁了。
这自己要是没事,当初要是还留在京城,又会是个什么场景呢?
赵常山想着想着有点入了神。
反正就是肯定没有现在舒坦。
在京城,不是这个叔叔就是那个伯伯的,干什么都得让他们盯着,自己脑袋上面还有干爹这个大雷,更是看自己看的紧。
哪有这里舒服。
哎,忘记了。
老子的鸡。
放下茶杯朝着客房跑了过去。
还好,过了半个小时而已。
进了屋子就闻到了一股香味。
用个铁钳子给泥球夹出来。
煤饼恢复一下位置。
此时时间也是黄昏。
看着稀稀落落的雨景,吃着自己的荷叶鸡,再来一盅酒,美味呀。
不过这一只不够吃呀。
吧唧了一下嘴,端着盘子进了小屋子。
这里还有一只呢。
啥也不说,强行分了一半走,想必这群小子也不敢说自己什么。
两只鸡腿都让自己给拽了过来。
舒坦。
看着天空有点翻白,估计这雨应该不会下太长时间。
洗漱一下,借着晕乎乎的酒劲,钻进被窝就是呼呼大睡。