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宋书宁把韭菜冲一冲,切掉根部,再切碎。
拿出五个鸡蛋,全都敲进一个大海碗里搅拌,架锅烧油,把鸡蛋液倒进锅里。
鸡蛋炒熟以后打散成小块,加入韭菜,翻炒几下,加入盐和一点酱油调味,盛盆备用。
把醒好的面团搓成长条,再切成一个一个的面剂子,擀成均匀的薄面片。
吴大娘从门外走进来,看见她在擀面,问道:“宋知青,你这是做啥呢?”
“我准备做点韭菜盒子。”
吴大娘满脸的笑意,“我来帮你。”
顺手就接过宋书宁手上的擀面杖。
宋书宁看见她这么高兴,问道:“大娘,你今天怎么这么高兴?”
“家里新建房,我高兴呀。”
她刚刚才跟乡亲们商量好,要怎么建房,感觉自己的生活有奔头了,怎么会不高兴。
“大娘,恭喜你呀。”
“这都是陆同志的功劳,要是没有他,我们也建不起来房子。
陆同志是个好人呐,还说以后每个月会寄给我五块钱,让我送墩子去上学。
他是我们家的恩人,是墩子的贵人,我真不知道要怎么谢他才好。”
说着,吴大娘的眼眶泛红。
老伴儿,儿子都过世了,要是没有墩子,她估计也活不下去了。
她的身体不好,原本想着能养墩子一天是一天,把孩子养大,她也算完成任务了。
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