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“安教授,这个不是问题,只要我们做的时候把里面的心刮下去,整体口感就不会太甜。”
安瑾曦点点头,好像是这么个道理,虽然这个饼干本身就是甜口的,但如果没有里面的夹心,那就不会太甜。
姜旭旸拿出手机,在百度上翻翻找找,看看还需要什么材料,鸡蛋、牛奶、白糖、玉米淀粉等等,这些家里都有,可可粉和低筋面粉需要单独买,哦对,还有玉米油。
买完东西,两人仔细清点一番,确认没有遗漏后,两人回到家里,开启了做蛋糕大业。
按照手机上的教程,姜旭旸一顿操作,自家教授起到了一个指挥的作用,虽然自家教授做饭技术一般,甚至可以说很烂,但是做蛋糕的技术还是可以的。
“姜旭旸,我也要试试。”
“好啊,那接下来我们要把蛋黄和蛋清分开,这个叫蛋清分离器,就是专门分离蛋黄和蛋清的,你可以试试。”
听起来好像很有趣的样子,安瑾曦尝试了,“稍微有那么一点点小失误,应该没问题吧?”
“小失误肯定没问题啊,怎么样,安教授,我就说很简单吧?”
姜旭旸低下头,看了看碗里的成果,好像不太简单呢,这对吗,自家教授管这叫小失误,一半的蛋黄都掉到了蛋清里,不过很快,姜旭旸就接受了这个事实。
对上自家教授期待的眼神,姜旭旸努力措辞,“其实吧,我刚此说的不太对,这个蛋黄和蛋清还挺难分的。”
听到姜旭旸改口,安瑾曦就知道自己做的没那么好,她抱着一丝侥幸,指着她自己的努力剥离出的结果,问姜旭旸:“那这个还能用吗?”
“其实咱们今晚可以做一个炒鸡蛋。”
行吧,她懂了,不能用。
看到自家教授有些灰心,姜旭旸也有点不忍心,其实蛋清分离器真的很好用,自家教授就是不经常做饭,第一次用难免有失误,熟练就好了。
“来嘛,咱们再试一次。”
姜旭旸亲自给自家教授演示了一遍,看姜旭旸操作似乎很简单,安瑾曦她觉得自己又行了,接过工具,她开启了第二次尝试,这次就好了很多,一次完整的剥离,成功!