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第10章 “老马”（第6页）
方严用手示意车上的菜单说：
“看，都已经写在那儿了。”
两个人朝着他指的方向看了过去，低声念出上面的内容：
“肝腰同炒，回锅肉，宫保鸡丁，烂肉豇豆……”
再看了看标价，发现除了烂肉豇豆依旧是四毛外，其余的菜肴都涨了一毛。
刚才拿走四个空碗的人停下了脚步，“那……给我来两样，宫保鸡丁跟回锅肉。”
接着又加了一句：“不需要米饭。”
方严微微一笑，“好的，等会儿十点半，您过来取就可以。”
其实，他对这几位顾客并没有过多挽留之意。他的店从来不为销售发愁。方严话不多说，直接拿刀熟练地处理起鸡腿，这是为宫保鸡丁准备的材料。只见他手起刀落，鸡肉被整齐地从骨头上分离下来。
那位大爷被方严的动作所吸引，不由改变主意道：“罢了，给我配四份，我信任你。”
说完，他递过一张一块九毛的钱，轻轻放在桌上，“这就是钱。”
方严依然和气地说：“多谢！”
另一位持两只碗的老大爷急忙跟风：“我也改要四份了，我现在就回去拿额外的碗。”
方严点了点头表示同意，随即朝正在忙碌的方宁喊去，“老四负责收账，帮客人倒杯茶。”
紧接着他又对方阳说：“哥哥把火点上，准备开始做饭，并帮我挑回几桶水。”
方氏两姐弟应声而动，迅速投入工作中。而此时，方严的手中刀起肉落，娴熟的厨艺让人看得目不暇接。没多久，四周聚过来的好心人就开始问了，“老板，还能预订饭菜吗？”
“当然能。”
老四方宁高声回答。闻言，众人兴奋响应：“那我也预订！”
一位原先在此驻足观看的长者更是大声呼吁周围的居民：“大家快来啊，拿着自己的碗盘，来预订购餐，届时就能免排队。”
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