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聂书站在他那间不大的炸鸡店里,手里握着一把油腻的锅铲,眼神却飘向了窗外。
街对面的炸串摊子前,张奶奶正忙得不亦乐乎,铁锅里的油花四溅,香气扑鼻。
聂书皱了皱眉,心里嘀咕:“这老太太的炸串怎么就这么香呢?”
他低头看了看自己手里的锅铲,又看了看那口用了三年的铁锅,心里一阵烦躁。
这锅,是他从网上买的,号称“专业炸鸡锅”,可炸出来的鸡,总是差那么点意思。
聂书叹了口气,把锅铲往锅里一扔,转身走出了店门。
“张奶奶,您这锅是从哪儿买的?”聂书走到炸串摊前,笑着问道。
张奶奶抬起头,眯着眼睛看了他一眼,手里的动作却没停:
“哟,小聂啊,你这炸鸡店的老板,怎么还来问我这老太太的锅?”
聂书挠了挠头,有些不好意思:“我这锅炸出来的鸡,总觉得差点意思,想换口好锅。”
张奶奶笑了笑,手里的铁锅在火上转了一圈:
“这锅啊,是我从老家带来的,用了十几年了,早就跟这油、这火、这肉融为一体了。”
聂书听得一愣:“老家?您老家在哪儿?”
张奶奶放下手里的锅铲,擦了擦手:“我老家在山东,那地方,铁锅可是出了名的好。”
聂书眼前一亮:“山东?那您能不能帮我带一口?”
张奶奶摇了摇头:“这锅啊,不是随便就能带的。你得亲自去,找那老铁匠,让他给你打一口。”
聂书皱了皱眉:“老铁匠?现在还有这种手艺?”
张奶奶笑了笑:“有是有,不过得看你有没有这个缘分了。”
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