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廖永明先是将家里打扫干净,接着把水缸装满水,又去砍了柴、喂了鸡,又在灶上熬了一锅粥,甚至还提前揉好了一盆面。
之后,他还专门出门给好友张建军送店铺钥匙,可张建军拒绝了。
张建军觉得自己少卖一天鸡没关系,要是廖永明有需要帮忙的时候找不到人,那可就不好了。
廖永明没再坚持,转身回了家。这时,廖家其他人也都起床了,大嫂正在灶房忙着准备早饭呢。
“大嫂,您受累掂排几个小咸菜就行。今个早早饭我来弄。”
廖永明说着就跑去一边洗了手,开始揉他一早准备好的面团。
他把面团擀成薄饼,在饼上均匀地抹上一层油,撒上些许盐和葱花,然后将饼慢慢卷起来,再重新擀成饼状。
接着,他等锅烧热,倒入少许油,放入面饼。等面饼稍微定型后,他在饼的边缘划开一个小口,把搅拌好的鸡蛋液缓缓灌进去,用小火慢慢煎。
随着“滋滋”声,鸡蛋灌饼的香气渐渐弥漫开来。
廖永明准备用这一顿鸡蛋灌饼,让家里人都能尝尝他的手艺,对他开店说不定就会更加有信心。
廖永明手脚麻利地做好鸡蛋灌饼。只不过廖家人看他一次性用了那么多鸡蛋,眼角有些抽搐,多少有些心疼。
“爸妈,你们尝尝我的手艺,这就是我在店里卖的吃食。”
廖父冷冷的扫了廖永明一眼,廖永明立即闭嘴了。
饭桌上谁都没说话,大多数情况下,廖家一直秉承着食不言、寝不语的习惯。
众人虽没说话,但廖永明可以看得出众人吃鸡蛋灌饼的神情还是蛮享受的。
尤其是大嫂怀里四岁的儿子廖兴邦,以及四姐怀里二哥家一岁的儿子廖兴业,吃着小嘴油乎乎的,一边吃还一边不停的拍手,显然十分满足。
廖永明则掰开一张鸡蛋灌饼,轻轻抖动着饼身,好让热气散得更快一点,然后将晾凉的鸡蛋灌饼撕成小块,笑眯眯地递到两个侄子廖兴邦和廖兴业的手中。
一顿早饭吃完,只等父亲撂了筷,廖永明这才搓着手、腆着脸,笑嘻嘻地问道:“爸,要不今个您跟我去店里看一看,您亲自考察一番,说不定就对我这事儿更放心了呢。”
廖父虎目一瞪,厉声道:“今个你哪也不许去。”然后一背手,直接走回堂屋。
廖父走回堂屋坐下,抽出烟袋杆,吧嗒吧嗒地开始抽烟,一时间堂屋里烟雾缭绕。
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