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两层三十六桌酒席铺开，服务生上菜都要推着餐车，大呼小叫请宾客让路，三百六多名和义坐馆，大底们坐满酒楼，上下两层都是一片热闹喧天，众多熟识的同门兄弟们抱拳见礼，脸上都是喜气洋洋，
能够参与如此江湖盛会，一个个都觉得脸上有光。
但凡能拿到帖子走进有骨气的和义兄弟，在江湖上都可以说是小有名气，至少也是一条街的话事人，
底下管着几十好兄弟，人见都要喊声哥。
可在酒楼内龙头，坐馆，双花红棍五十几人，寻常的大底、小头目们如人海，见人都要说好话，人人都是同门手足，同乐，同乐，半点不见江湖社团的恶相，
“各位手足，我是今天主持人大声勇，我为乜会被选成主持人？因为我讲话够大声啊！“
大声勇穿着一件崭新白马褂，手中拿着话筒站在舞台，说话时举手摸着脑袋上茬，嘴角露出憨笑。
张国宾坐在主桌上的位置，手里端着茶盏，轻轻沏茶面带笑意。
酒楼内的兄弟都已经坐好，后厨正在一片热火朝天的忙碌，众多兄弟们穿着西装，守在酒楼门口维持秩序，保障仪式顺利进行。
今天，每一桌都有前菜，热菜，汤粥，小食共一十七道，每一道菜要做三十六桌，后勤工作可谓是很大，好在“鸡叔”早已订好菜单，安排好厨师，在旁边一座大厦里租下几间房屋改为临时厨房，五十多人后厨班子互相配合。
宾客入桌前一道道前菜就已经摆在桌面，众人刚刚入座就有一道道热菜呈上，上菜速度非常快。
鸡叔戴着高高的主厨帽，身前裹着围裙，手里拿着一个大锅勺正在后厨巡视：“打荷！打荷呢？“
“鱼汁怎么还没有调，石斑鱼马上就要出蒸锅了！“他低头望见砧板仔正盯着墙头女星海报切佐料，
一锅勺就砸了下去：“砧板仔！你想死啊？”
“葱花切的这么大，你切给谁吃？丢雷老母！“砧板仔看海报把手指切断无所谓，那颗葱花要是粘宾哥筷子上，那可才叫死到临头。
“哎哟！”砧板仔捂住脑袋惨叫一声。
鸡叔却举起锅勺，朝向众人大声喊道：“今天可是和义一年一度的盛会，还是和义次召开次长红大会，整个人江湖都在盯着我们，兄弟们打起精神起来，干的好等会每人都有一个大红包，出了问题入刑堂家法伺候，明唔明？“
“知道了！鸡叔！”后厨内响起整齐划一的大吼声，厨房的兄弟姊妹有一个算一个，全都是和义海的同门手足，鸡叔这才心满意足的点下头，用手指沾沾一碟烧汁塞进嘴里，很是回味的吮吸一个舌头，
出言夸赞道：“今天的烧鹅很不错，把盘子周围拿纸擦一下再上桌，我们小的办事，细节，细节最重要！"
两名厨师立即拿起白布把餐盘周围擦了一圈，将菜型摆漂亮了再让传菜把菜上桌，传菜马仔一路推着餐车来到酒楼时，酒楼里正响起一阵哄笑声：“大声勇，讲话小点声！”
“扑街啦，主持人丑瞎我的双眼！”有认识的大底捂住双目，出惨叫，四周又是一阵哄笑。
今年，张国宾没有选耀哥或者海伯主持长红仪式，便是希望让和义小字号的人也可以多参与，让众人知晓这并非是和义海的长红仪式，而是整个和义的长红仪式。
兄弟们陆续已经开始食菜，饮酒，下筷，眼见时间差不多了，大声勇便出声说道：“兄弟们吃慢点，
诶，兔嘴裴，烧鹅的屁股记得留给我啊！“
“废话不多说，下面有请香江洪门舵主，和义话事人张国宾，张先生上台宣布今年的大长红！”
“哗啦啦！”酒楼内响起热烈的掌声，大声勇抓着话筒跳下舞台，把话筒递给张先生，张先生笑着点头上台后，他连忙冲向餐桌去抢鹅屁股食，待到张国宾站上舞台时，他嘴里已经吸了一个鹅屁股了。
张国宾望向满堂的兄弟们举起话筒笑道：“各位同门手足新年好，今年有幸同各位一起过春节是鄙人的荣幸，长红大会既然叫做长红大会，那肯定是要花银纸拍长红的，不知道各位准备好钞票没？“
堂下兄弟们中马上有人叫道：“宾哥，内裤都当没了，只等今朝呢！“
“放你妈个屁，你内裤是上个月输光被人扒掉的！“
“哈哈，火车头，你真是衰鬼！”兄弟们开着玩笑。
张国宾望着众人吹水打屁，肆意笑骂的样子，嘴角也不禁刮起笑容，举手指向舞台上高悬的一条九龙长红，大声喊道：“这条九九长红，长九米九分九厘，一厘不差，祝各位长长久久！“
“好耶！
“张生大气！”酒楼里一片雀跃，又像鬼哭狼嚎，一些小字号的红棍大底，甚至是第一次亲眼看见义海龙头宾哥，顿时大力鼓励，喊叫支持。
张国宾见众人情绪已到顶点，笑着说道：“丑话说在前头，拍长红不过是个彩头，谁要是为了这个彩头闪自家兄弟和气，敢背后动手，记仇，掀桌的，一律送进刑堂拍长红开始！“
“嘭！"
一楼，一席餐桌主位上，元宝轻车熟路的拍桌起身，语气尽显豪爽的叫道：“和义海太子道堂口出价五百万拍我和义长红！“
他站在天井下方，拱起双手，朝向堂内众人得意的讲道：“奉劝各位同门手足一声，并非是看不起各位，比钱，在座各没几个人是我对手。”
一开始就是五百万的大数目，着实扫去和义一大票人的想法，说实话，大部分社团，字号龙头能掏出来拍长红的钱就是两三百万，拍长红毕竟是讨个彩头，搏个名气，就算有人特别想在大佬宾面前表现表现，也无人会倾尽全副身家去拍一条红色彩带，三位想要开嘴的义海十杰都被五百万的价码给塞住嘴巴。
实力。
这就是和义海的实力！
“丢雷老母，一开口就是五百万港币，到底是港币还是冥币啊，听说元宝最早是开元宝蜡烛店的。“
一名小字头红棍吓的心头直跳。
他一辈子都没有赚足五百万，可对方却简简单单丢出五百万拍红棍，义海十杰的名头真是价值千金。
在场的人嘴里说归说，可却无人真会以为元宝拿冥币出来拍，更多人是在猜测元宝不走粉，现在靠乜赚钱？
的好多！
天堂仔一身白色运动装坐在一楼，豪不露怯的举起手，清声说道：“和义和出价六百六十万港币，祝我和义兄弟明年六六大顺，顺风顺水。”
“好！”
“天堂哥霸气！“
这个价码其实已经超过天堂仔心里的数目，但是作为和义小字头里的排面人物，不可能在长红大会上一句话都不出，多拿两百万搏一声好和义和还是够实力的。
和义诚、和义福等小字号坐馆们当即鼓掌叫好，为天堂哥喝彩，天堂面色温润的站在堂内，飞麟吸着雪茄，穿着皮夹克站起身抖抖烟灰，语气寡淡的拱手道：“天堂哥，在下出六百六十六万美金，唔好意思，刚刚好压你一头。”
二楼堂内一片寂靜，一樓兄弟们還不知道生乜事，二楼就有人惊呼一声：“六百六十六万？”
“切，就加了六万块。”
“美金？？？”
哗啦，一名兄弟震惊的瘫坐在椅子上，表情麻木的举起右手扇了右脸一巴掌，再度举起左手扇了左脸一巴掌，一颗脑袋来回摇摆。
张国宾语气都很惊讶的问道：“飞麟，你在北美大财了？一口气出六百六十六万美金，干脆捐给美国总统好了，还能混个一官半职，回来我这么拍长红干嘛？“
他不知道飞麟是不是在北美赚到大钱，但拿六百六十六万美金出来拍长红确实有些过火，兄弟们就算有钱也掖着藏着啊，不要给和义兄弟们太大压力，那些人嫉妒到疯颠点办？
飞麟面露笑意吐着白雾，出声说道：“唔好意思宾哥，最近在北美同大公堂一起赚美金，出价肯定要出美金咯。“
长毛仔坐着对面的一张桌椅上，嘴里叼着牙签，忍不住骂道：“靠，要是台币同美金一样值钱就好了。
一时间飞麟独占鳌头，张国宾都已打算宣布其夺得长红，和义忠坐馆生菜忽然在二楼站起身，抱拳朝上方喊道：“秉舵主，替和义锄奸价值几许？“
“我有和义忠携上任坐馆高佬叛逆人头一个为和义贺岁，不知道高佬的人头够唔够压过六百万美金！“
“嗯？”张国宾面色一愣，万万没想到还有意外节目，高佬作为合忠上一代坐馆早早就跑路离開香江，给和义忠留下一屁股债，至今每月还在还着利息，本金的窟窿根本不补上，高佬死有余辜，可关键是怎么评论高佬人头的价值，是否用来拍长红？
张国宾不禁拿起话筒问道：“生菜，你怎么做掉高佬的？”
街头，一个军装耳朵动动，忍不住回头看向酒楼二层的木廊，一位古惑仔却忽然楼住他的肩膀，拿出一条万宝路说道：“阿s,兄弟们辛苦了，中午还有想吃乜？我马上让人去准备。”