夜晚的原始丛林,危机四伏,不可随便走动。
我们在雷公山的山脚停下脚步,就地宿营,准备等天亮之后再进山。
何七姑四处转了转,最后指着一块大岩石后面说:“就在这里吧!这块大岩石,正好是一个天然堡垒,可以帮我们挡住猛兽的偷袭!”
我们点点头,绕到岩石前面的空地上,我和九儿负责挖坑生火,安排阿妮去弄点柴火回来。
我们土坑都挖好了,也不见阿妮回来。
我踮起脚尖,对着丛林里举目眺望:“阿妮这丫头,跑哪里去了?”
九儿有些担忧地说:“要不要去看看,不会发生什么意外了吧?”
何七姑一脸淡定地说:“不用担心她,她年纪虽小,本事可不小,以我对她的了解,八成又是贪玩去了!”
何七姑话音刚落,阿妮的身影便出现在岩石上面。
阿妮说:“师父,我可没有贪玩,我去给大伙弄了点野味,改善伙食!”
阿妮一个跟头从岩石上翻落下来,落在我们面前。
只见阿妮背上背着一捆柴火,手里拎着一只兔子大小的猎物。
我们原本以为是兔子,仔细一看,却是一只獐子。
阿妮将獐子丢在地上,乐呵呵地说:“这傻东西,我在砍柴的时候,它就蹲在灌木丛里,一动不动地看着我。等我砍完柴火,它还不跑,那我只能顺手把它带回来了!”
说到这里,阿妮冲我笑了笑:“阿淼哥,你去打理一下吧?”
“啊?!”我皱眉道:“为什么叫我去?”
阿妮说:“谁让你是这里面唯一的男人呢?这种事情你不做,难道让我们女人去做?去吧去吧,两点钟方向,三十米位置,有一条山溪,快去快回哦,我的肚子已经开始叫唤了!”
阿妮把獐子捡起来,往我手里一塞,然后把我推出营地。
我无奈地摇了摇头,拎着獐子走向山溪,在溪边处理起来,剥下獐子皮,清理掉内脏,然后把獐子肉洗得干干净净,这才拎着回到营地。
“清理的不错!”阿妮看了一眼獐子,表扬我说。
营地里已经生起一堆篝火,柴火烧得噼啪作响,火光映在我们的脸上,烤得我们汗水长流。
阿妮从背包里掏出一个罐头模样的东西,打开盖子,从里面挖出一勺淡黄色的膏状物,涂抹在獐子肉表面。
我好奇地问阿妮:“这是什么东西?”
阿妮得意洋洋地说:“这可是好东西,野蜂蜜,跟野味是绝配,涂抹在这野味上面,不仅能够掩盖野味的骚味儿,还能增加口感,一会儿烤出来你就知道味道了!”
阿妮一边说着,一边将獐子肉浑身涂满野蜂蜜,然后绑在木棍上,架在火堆上翻烤。
不一会儿,那獐子肉便烤得滋滋作响,黄澄澄的油珠子接二连三淌落下来,空气中弥漫开一股焦香,焦香里面,又带着一丝淡淡的蜂蜜味儿,让人忍不住拍手叫绝。
我本来没有感觉到饥饿的,但是在闻到这股香味以后,肚子里的馋虫一下子被勾了起来,一个劲地狂咽口水。
阿妮打趣道:“阿淼哥,你的样子好可怕,眼睛都是绿的,跟饿狼一样!”
“你别说话,认真烤!”我指着獐子肉说。
阿妮说:“耐心等一会儿,烤熟了我知道叫你!”
滋滋滋!滋滋滋!
肉香味越来越浓,直到獐子肉的表皮被烤成金灿灿的颜色,阿妮撅起小嘴吹了吹,高兴地说:“好了,可以开动了!”
獐子肉表面野蜂蜜的香味,都已经融进了肉缝里面,香味扑鼻。
阿妮掏出刀子,削下一块肉,递给何七姑:“师父,你先吃!”
而后,阿妮又削下一块肉,递给九儿。
九儿看我哈喇子都快流出来了,于是把那块肉让给我,笑着说:“你先吃吧,看你的样子,我都怕你咬断自己的舌头!”
我笑了笑,接过那块巴掌大小的獐子肉,有些烫手。
我随手拾起一根树枝,穿在烤肉上面,用力吹了吹热气,然后小心翼翼撕下一块放进嘴里。
咔嚓咔嚓!
外面的一层皮已经烤得酥脆,没有多少油水,所以吃着并不腻,只会觉得又脆又香。
而里面的肉,却并不老,真正做到了“外酥里嫩”。
一口咬下去,肉缝里的蜂蜜味儿满溢出来,在唇齿间萦绕,这种感觉只有两个字形容,那就是——满足。
除了表皮和肉,里面的骨头也是特别香。
有些软骨烤得非常酥脆,我连骨头渣子都没舍得吐,那一口钢牙就像铡刀,咔嚓咔嚓,把骨头都给磨碎了。
令我惊喜的是,骨头的香味竟然最浓郁,那肉香和蜂蜜香都已渗入了骨髓里面,每一口都能充分刺激味蕾,让我莫名想起一句话:“舌尖上的芭蕾!”
我由衷地对阿妮竖起大拇指:“你这手艺是从哪里学的?一级棒!”
阿妮说:“自己研发的!以前师父经常让我去丛林里抓虫子,一待就是好几天,干粮吃的都快吐了,有时候就琢磨着换换口味,于是就抓了些野味吃。吃着吃着,慢慢就研发了一套独有的烧烤技术!”
“你这技术太牛了,回头能不能传授给我?”我问阿妮。
阿妮说:“没问题,但前提是,你得帮我们搞定雷震!”
“一言为定!”我点点头,笑着说:“我帮你们搞定雷震,你传授我烧烤手艺,记着我们的约定,不许反悔!”
“当然!”阿妮伸出小手指:“来,咱们拉钩!”
“好哇!”我也伸出小手指,和阿妮拉钩。
一只獐子肉,很快被我们分食的干干净净。
说是分食,其实三个女人加起来也就吃了半只的样子,另外半只,全都进了我的肚子。
实话讲,虽然吃了半只獐子,但我还是有些意犹未尽,如果敞开吃的话,整整一只獐子,都会被我消灭得干干净净。
吃饱喝足,我擦了擦嘴角的油水,挨着火堆躺下来。
我的眼前是起伏的山峦,犹如翻涌的海浪,一眼望不到头。
夜幕中挂着很多星星,星空下的雷公山,就像一个高大的巨人。
谁也不知道,在这苍莽的大山里面,究竟藏着多少秘密。