黄小娄打了个哈欠:“多少?”
那边的叶菲菲语气也很平和:“你猜呢,你认为一天的营业额应该是多少?”
黄小娄笑道:“就知道你要卖关子。不过我走的时候可人都满了,应该少不了吧,十万营业额应该是有的!”
“你太保守了,估计现在南楠累得起不来了,后来她都跟着推车上菜去了,要不然不用我,她都给你打电话了。”
“到底多少呀?”
“就知道你会急着问……”
这两个高智商的人一打电话就想要逗逗对方,在语言上争锋。
黄小娄让步:“好了,我着急知道行不,快说吧大小姐,多少?”
“嗯,营业额六十万,酒水没有对半利润,还要去掉人工费用,所以纯利应该在二十万以下。不过这是第一天,已经很不错了,而且最主要的,口碑很好,所有离席的客人,全都对你的火锅配料赞不绝口的,估计营业额还会有上升。”
有过开酒店经验的黄小娄,此时已经处变不惊了,虽然这个数目出乎意料,还是淡淡一笑:“不错,南楠这丫头是不是乐疯了!”
叶菲菲一笑:“她呀,一天下来,她都不知道买了多少钱,对账目的概念不大,我答应给她找个会计。不过她看着生意这么好,张罗着要开分店呢,说开了还是我们一人一半的股份。”
黄小娄不由笑了,这丫头的心比倭瓜都大。
刚开始没有客人的时候急得要往出兑店,现在生意刚好了一天,就要开分店!
叶菲菲那边又说:“南楠这个女孩子倒是没有什么心机,但是如果以后生意真的好起来,我感觉说不定会飘,未必好管理,你要做好准备!”
黄小娄笑道:“你放心叶总,我黄小娄能把她捧起来,就能把她控制住,这你不用担心!”
“嗯,希望一切都往好的方面发展。对了,明天你有空过来一下,我还有一件挺重要的事儿,要和你面谈。”
如果要是陈圆圆这么说,黄小娄一定就猜到,这女人又是憋得慌了,不过叶大小姐这么说,一定是真的有重要的事儿,答应了一声。
叶菲菲那边说道:“那就撂了电话吧,免得你的南大小姐给你报喜的时候占线!”
两人道了一声晚安,就撂了电话。
果然,黄小娄撂了电话不到两分钟,南楠电话就过来了。
语气中兴奋不已:“小娄小娄,你猜你猜,咱们今天火锅店卖了多少钱?”
黄小娄故意说:“那能卖多少钱,有个七八万还不够么?”
“哎呀,你怎么这么小看我的财运呀!再猜,往多了猜!”
“总不会卖个三五百万吧?”
“你看你,逗我玩是吧,行了我忍不住了,我要告诉你,你听好了,六十万!卖了六十万呀!
只是中午一个饭口,每张桌子就翻台好几次!外边都排队了,那场景,好像吃饭不要钱一样!
你别说,菲菲做的广告真有效,有不少都是以前在蓝色游轮吃过的,看了推广,才在今天来品尝的!
这样下去,一个月就是一千八百多万,一年我的一个亿就回来了!”
“哈哈哈……”
黄小娄被她逗得大笑:“南小姐,你没有成本么?你说的是营业额,不是利润吧?”
“哦,对了对了,菲菲说今天去了成本,纯利应该是二十万!所以我要开分店,多开几家,一家二十万,十家就是二百万,不一个月就是六千万,两个月我的 一个亿就回来了。”
黄小娄被她逗得都乐出猪声了。
这个大小姐是赔钱赔红眼了,非要马上回本。
“南楠,你先冷静点,今晚该睡觉你得睡觉!开分店的事儿,咱们一步一步来好不好!”
那边的南楠冷静下来了,语气终于平稳了。
“其实我也知道做生意不容易,开分店也不是说开就开的,还得依靠你和菲菲帮我。”
“嗯,其实你也不错,要不是你的财运好,生意也未必这么好!”
黄小娄想了半天南楠的优点,也就只能说是她有财运了,因为生意上她真的是一张白纸白又白!
黄小娄好不容易劝着南楠撂下电话。
到电脑前,点开了蓝色游轮的微博主页,只见上边都快刷屏了。
提到的都是加盟店的火锅。
“今天去火锅大世界了么,太好吃了,不愧是蓝色游轮的旗下,风味独特,没有一家火锅店能比得了的!”
“是呀,我是火锅控,各种火锅我都吃过,今天算是未味蕾大开了。我准备用半个月时间,把火锅大世界的各种锅底吃个遍!”
下边有人回帖:“那你好像是吃不完。一天两顿,你半个月也就是三十顿火锅,我看人家推出的各种配料锅底,可不止这些!”
“那我就用一个月吃完它,总之,这个月我是和火锅大世界卯上了!”
黄小娄看着很是欣慰,看来火锅店的口碑是打出去了。
下一步一定要让南楠盯住质量关。
现在的顾客各个都是美食家,你糊弄一点都能吃出来,千万要做到以诚待客,不能有一点欺诈行为!
黄小娄看了半天的论坛,然后才关了电脑,想要睡觉。
刚闭上眼睛,电话又响了,拿起来一看,是李雨姗打过来的。
黄小娄和李雨姗的关系是上下级,也属于朋友,不过需要保持点老板的身份,说话要文明的多。
“李经理,有事儿么?”
“哦,不好意思黄总,这么晚打扰你了!”
“不要紧,我还没睡,再看新闻!有事儿你就说吧。”
黄小娄尽量把自己伪装的有正事儿一些。