无论在什么样的宴席上。
也不管什么档次的酒楼饭店中。
只要有烤全羊，那绝对是当之无愧的压轴大菜。
林旭真是没想到，夺冠之后还有这么大的惊喜等着自己。
有了烤全羊，回头新店开业了还不得卖疯？
以前总觉得林记美食没有真正的硬菜大菜，现在好了，硬菜来了，还是那种放诸全世界也排得上号的硬菜。
真想立马就试试啊。
可惜现在比赛还没结束，还有颁奖仪式要进行呢。
一号楼后门的视频转播车上。
甄文生刚刚也为林旭那道菜捏了一把汗。
但没想到最后效果居然那么好。
花瓣一片片绽放的时候，他的心也跟着绽放了。
“晓琪，现在收视率排名第几了？”
一直盯着实时收视数据的曾晓琪说道：
“现在收视率已经将燕京卫视除外的所有频道都甩在了身后，甄总，咱们旅游频道第一次登顶燕京地区的收视冠军！”
什么？
涨这么快的吗？
甄文生起身走过来看了看收视曲线图。
前面都在平稳上涨，但在十分钟前，也就是林旭深情表白的时候，收视率暴涨了百分之三十左右。
看来电视节目想要收视率高，还是得整活儿啊……甄文生感慨一句，觉得回头一定要好好谢一谢林旭。
没他整这一出，旅游频道登顶不知道还要等多久。
现在好了，收视率有了。
台里的领导也不会各种挑刺了。
更重要的是。
经过这次直播后，烹饪相关的广告商会蜂拥而至。
旅游频道的广告收入，应该会暴涨一大截。
终于可以在台里扬眉吐气一波了。
“晓琪，周末你就带人去林旭家的景区拍摄宣传片吧，尽量整得高大上一些，他帮了咱的大忙，轮到咱投桃报李了。”
“好的甄总，周末我一早就出发。”
甄文生拿着对讲机说道：
“接下来该颁奖仪式了，各部门小组都打起精神，结束了我自掏腰包请大家喝酒！”
对讲机里传来了摄像组长的调侃声：
“在哪喝啊甄总？要不就搁钓鱼台算了。”
甄文生哈哈一笑：
“你小子是准备把我吃破产啊……这里不适合热热闹闹的喝酒，还是找地方吃烧烤算了，羊肉串小龙虾啤酒随便造！”
“好嘞！”
听到甄文生说起小龙虾。
曾晓琪不自觉就想起了上次在林旭家吃的那次。
吃过那顿小龙虾之后，别的小龙虾已经提不起兴趣了，也不知道啥时候才能再尝尝林旭的手艺。
比赛现场。
评分结束后就到了颁奖环节。
林旭如愿拿到了冠军奖金和小组分数第一的白金奖杯。
除了奖杯之外。
他还拿到了十万块钱的奖金。
积分栏中的-分瞬间变成了-，这让林旭顿时喜出望外，很想问问刘正宇最近还有没有比赛了。
再有比赛的话，他继续参加。
身为一个餐饮人，要为中餐的推广和发展贡献一份力量嘛。
才不是贪图冠军奖金呢。
颁奖结束后，刘正宇跟林旭互加了微信，然后便宣布比赛正式结束。
拿着奖杯刚准备走下台抱抱沉宝宝，曾晓琪突然举着话筒走了过来，旁边还跟着摄像大哥。
“林旭，恭喜你获得这次烹饪比赛的冠军，请问现在是什么心情？”
“想赶紧去抱抱我女朋友。”
曾晓琪：“……”
你这样让我没法采访了啊。
林旭这才反应过来这是电视直播，不是网络直播。
他立马收起笑容，谈了一下参加比赛的感受，以及需要感谢的人，比如爸妈，岳父岳母，师父师兄，钓鱼台以及主办方等等。
把各方面都感谢了一遍后，曾晓琪这才放过他，领着摄像大哥采访刘正宇去了。
不过林旭刚松一口气，吴可欣又围了过来。
此时不管电视直播的收视情况还是网络直播的热度都高得吓人，这也是颁奖刚结束曾晓琪匆匆跑过来的缘故。
就这么结束的话，太浪费了呀！
“林老板，刚刚你向老板娘表白的时候，粉丝们都担心死了，跟大家说几句话吧。”
这会儿直播间里弹幕飞起。
不少错过花朵绽放的粉丝正捶胸顿足呢。
“林老板下次整活儿能不能提前暗示一下？”
“像我这种年过二十的老人家，实在经受不住这种刺激。”
“魔术圈的人希望你加入他们呢，林老板要不要改行做魔术表演啊？”
“不光魔术圈啊兄弟们，五金加工、美容美发、还有凋刻等等，好多圈子都觉得林老板是他们急需的人才。”
“……”
林旭随意扫了几眼弹幕，笑着说道：
“让大家担心了啊，不过你们要对我的厨艺有点自信，要没把握我会在决赛上做这道菜吗？”
slkslk.
趁着这会儿人气高。
他趁机给林记美食的话题打了一波广告：
“大家可以关注林记美食的话题啊，过两天不忙了我出这道菜的教程，只要你们能按照我说的做，你们也能用响指控制开花的。”
他这么一说，大家的兴趣全都勾了起来。
刚刚颁奖的时候好多人都在分析这是什么原理。
现在听到要出教程，大家都关注了林记美食的话题，顺便也关注了林旭的个人账号。
又聊了几句之后，林旭跟粉丝们告别。
随即拿着两个奖杯来到了观众席。
“旭宝！”
沉宝宝扑过来，差点把林旭撞翻。
咋每次都这么突然啊……林旭双手分别抓着个人奖杯和酒店白金奖杯，想抱着沉宝宝又抱不住，只能这么架在半空中。
幸好大姨子，把两个奖杯拿了去，和耿乐乐一块儿拍自拍去了。
“谢谢你的花花，我很喜欢。”
沉佳悦太高兴了。
听师兄说清水芙蓉是师父讨好师娘做的菜品的时候，她还小小的羡慕了一下，想自家旭宝也讨好自己一下。
哪怕只有一小下就好。
嗯，沉宝宝就是这么容易满足。
然而没想到，林旭把菜做好后居然来了这么一幕，完全出乎了这丫头的预料。
“明天就跟你订婚了，怕你带着遗憾嘛。”
林旭的话让沉宝宝心里再次一暖。
哇！
他居然是为了不让我订婚有遗憾，特意这样做的。
沉佳悦一激动，拉着林旭便向外走去。
“你跟我来一下，我有事跟你说！”
林旭冲老爸老妈岳父岳母歉意一笑，便跟着离开了会场。
他还以为这丫头要干嘛呢。
结果刚走出宴会厅，沉宝宝就转过身不由分说把他摁在墙上，然后轻轻一踮脚，随即便亲了过来。
林旭：“……”
妈耶，居然被壁冬了！
那我接下来是不是要求这丫头负责一辈子啊？
他轻轻挣开被沉宝宝握着的手，随即将这丫头紧紧搂在怀中，热烈的回应着沉宝宝的亲吻。
“哈哈，还是外面拍照清晰，乐乐快给我拍两张，我等会儿发朋友圈炫……”
陈燕拿着两个奖杯，像握着两把紫金锤的李元霸一样站在宴会厅门口，随即看到了门口正在热吻的两人。
我是谁？
我在哪？
我准备干嘛来着？
啊啊啊啊啊啊两次了啊！
你们这对狗男女为什么非要在我面前这么忘我的亲亲？
要不是等着生日时候可以独享清水芙蓉，她现在真想抡起手中的奖杯给这对男女头上各来一下。
随时随地撒狗粮。
能不能有点公德心啊啊啊啊！
原本陈总还打算拍一组喜获美食冠军的照片呢。
但现在却完全没了心思，只想找个角落静静的呆着。
“嗯？咋不拍了？”
耿乐乐见陈燕失魂落魄的进去，她在门口探头看了一眼，嘴里随即发出了啧啧声：
“比啃鸭头都来劲，有那么好吃吗？”
没多久。
宴会厅的人开始离开。
林旭和沉宝宝和终于结束了海豹互啃的状态。
两人依次和电视台的工作人员告别，和评委告别，和来现场支持的粉丝们告别，等人走得差不多的时候，才把白金奖杯给了师兄。
谢保民满脸沮丧：
“刚刚我跟刘会长聊了一会儿，才知道原本你们青年组结束后还有中年组的比赛呢……”
林旭一愣：
“这不是好事儿吗师兄？”
谢保民叹了口气：
“确实是好事儿，可惜因为你夺冠太顺利，导致其他酒店都退出了比赛，中年组的比赛就这么无疾而终了。”
林旭：“……”
怪不得师兄满脸不高兴呢。
原本多好一次装逼机会啊，就这么没了。
他也没想到事情会这样。
早知道就让比赛变得艰难一点了，这样说不定那些中年厨师会觉得钓鱼台不过如此，然后兴冲冲的过来踢馆。
唉！
大意了啊！
以后再有类似的比赛，一定要收着点。
尽量做到险胜。
这样打完小的才有可能能引来老的给师兄当沙袋用。
“明天订婚，记得来早点，别让娘家人那边说咱不懂礼貌，人家毕竟是把闺女嫁到咱这边，所以要机灵点，多说好话。”
“嗯嗯，我知道的师兄。”
师兄弟俩分开后。
谢保民看了看手中的白金奖杯，再次叹息一声。
看到自己店里的年轻人受挫折不该兴冲冲的来报仇吗？那些怂货咋就退赛了呢？
离开宴会厅，来到一号楼的大堂，林旭见到老爸老妈和岳父岳父在等着自己，便大步走了过来：
“可以回去了。”
他看着沉国富问道：
“爸，你中午喝酒了，要不找人开车回去？”
沉国富指了指闺女：
“不用，悦悦开着就行了，走走走，咱去你家好好庆祝一下。”
就这样，小两口各自开着一台车，拉着两家人来到了迎春街。
把车在小区里停好。
林旭冲父母说道：
“你们先上去吧，我去超市里买点菜。”
既然庆祝，肯定得弄几样菜才行的。
沉宝宝一听也跟了过来：
“我也去我也去……”
她从包里拿出一把小巧的遮阳伞打开，随即说道：
“小时候被嫌弃挑食的时候总是很好奇，为什么大人不挑食，等长大了才知道，他们在买菜时候就已经挑过了。”
沉国富干咳一声：
“闺女，下次说这种话的时候，能不能别当着我跟你妈的面说？”
“我知道啦老爸！”
来到超市。
于大爷见到小两口就笑着打招呼：
“恭喜夺冠啊小林老板，那道清水芙蓉真是太精彩了。”
“谢谢于大爷夸奖，今天有啥新鲜的菜吗？岳父岳母来吃饭，我得做几道像样的拿手菜。”
一听这话，于大爷说道：
“你别说，还真有，刚刚斜对面胡同里的老孙钓了一小桶小河鱼放这里让我帮他卖了，个顶个的鲜活，你想要就提走吧。”
小河鱼？
林旭和沉宝宝来到超市的水产区，看到了一小桶比手指略小的小河鱼。
长得倒是圆滚滚挺肥实的。
林旭一看就想起了凋花那一关时候奖励的完美级酥炸技法。
既然这小河鱼足够鲜活，那就买点吧。
做一道酥炸小河鱼，想必老爸和岳父会很喜欢的。
除了酥炸之外。
这小河鱼也可以跟豆腐炖一下，做一锅小河鱼炖豆腐。
味道应该不比鲫鱼炖豆腐逊色。
想到这里。
他对于大爷说道：
“这一小桶多少钱啊于大爷？我准备提回去了。”
“这要是我的就不要钱了，但毕竟是老孙的……给三十块钱吧，那老头儿晒一下午就钓了这么点，卖太便宜了也不适合。”
三十块钱买了一桶纯野生的小河鱼，而且个顶个的活。
这买卖怎么看都挺划算的。
接着林旭又买了一块适合炖汤的老豆腐，一根打算凉拌的心里美萝卜，另外还有其他一些蔬菜和食材。
这些食材配上冰箱里的五花肉什么的。
足够做一桌菜了。
把鱼倒进塑料袋中，将买来的菜装好，一共49块钱，付款的时候，林旭见沉宝宝在挑雪糕，便笑着说道：
“挑个一块的就行了啊，我这边正好凑个整。”
他刚准备扫50凑整。
收银台看了眼沉宝宝手中的雪糕说道：
“那个雪糕80。”
沉佳悦赶紧放了回去，又换了一个，结果被告知价格108。
愣是把这丫头吓得不敢吃了。
林旭苦笑着支付了49块钱。
连资本家的女儿都嫌贵，现在的雪糕定价真是让人无力吐槽。
回到家里。
双方的父母正坐在客厅吃西瓜。
他们吃了半个。
还剩下半个在一边放着。
没吃上雪糕的沉宝宝当即去厨房拿了个勺子，对着瓜心的部位挖一勺送进嘴里。
哇！冰冰爽爽的，还非常甜。
这不比吃雪糕舒服？
“买了些小河鱼，等会儿我炸一下吧。”
一听是下酒菜，沉国富当即就来劲了：
“行行行，这个不错，多炸点儿啊，闺女奖杯呢，让我看看，刚刚在钓鱼台也忘拍照发朋友圈了。”
嗯，人家天天晒孩子多懂事多听话。
咱虽然晒不了孩子，但可以晒女婿啊。
来到厨房，林旭把小河鱼倒进盆里，先清洗两遍，然后拿着剪刀开始收拾。
先用指甲刮去鱼鳞，再抠掉鱼鳃，最后挑开鱼肚子将内脏挤出来，一条小河鱼就这么收拾好了。
把所有鱼都收拾好之后淘洗一遍，控干水分。
分出一小碗等会儿炖豆腐用，剩下的小河鱼中撒一点十三香，一点食盐，抓拌均匀后再放一把面粉，一把淀粉。
等鱼身上挂一层薄薄的面湖之后，就可以炸了。
新鲜河鱼不用腌，收拾干净直接炸，这样才能吃到鱼肉中的鲜美。
但不够新鲜的话，还是用葱姜花椒腌制一下比较好。
锅里油烧热，林旭用快子将鱼一根根下进去，约莫够一锅的量了就停下来，让锅里的鱼慢慢炸，这样才能炸酥炸透。
炸好一锅后捞出来，用细网筛子将锅里的碎渣打一下，接着炸下一锅。
等所有小河鱼全都炸完后。
将锅里的油温升高，把小鱼下进去复炸。
在炸小鱼的时候，复炸不能少。
这一步不仅可以让小河鱼保持长时间的香酥，而且复炸之后，多余的油脂会被逼出来，导致小河鱼吃起来干香不油腻。
复炸的时间不用太长，三十秒就足够了。
刚把锅里的鱼捞出来。
沉宝宝就闻着味儿来到了厨房。
“好了咩？”
“好了，端出去吃吧。”
林旭把一整盘鱼递给了这丫头。
把复炸的鱼全都炸一遍之后，把锅里的油倒出去，接着在锅底均匀的撒上一层食盐。
撒盐的目的是为了防止粘锅。
撒完后把之前分出来的那碗小鱼端过来，均匀的码放在锅底，然后开火，把鱼煎到两面金黄的时候，加入开水。
先把鱼炖出鲜味。
再放入焯过水的豆腐块。
放在一边小火咕都着。
然后开始准备其他菜品。
他在厨房忙活的时候，窦雯静领着一个二十来岁的年轻人来到了门口排着长队的自强生煎店里。
“忙着呢王师傅？”
王自强一看是总经理来了，赶紧打招呼：
“来了窦经理，吃了没？这一锅马上就好，等会儿给你盛几个。”
窦雯静笑着摆了摆手：
“不用不用，我过来就是想给你这里安排个新员工，我表弟杨林，一直想来京城闯荡，我想让他跟你学做生煎。”
一听这话，王自强的脸色一变。
上一家就是这样，来了个亲戚说是学手艺。
结果学会就把自己一脚踹了。
没想到这家更绝，开业不到两天又这样做，甚至连遮掩都不带遮掩的。
怪不得给高工资呢。
这明显就没打算让我干太长时间啊。
他正暗自神伤的时候。
窦雯静从包里拿出一份合约递了过来：
“王师傅，有时间你把这份协议签一下吧。”
王自强一听，更加确信了自己的猜测。
他苦笑一声：
“没想到你们这么快就要卸……”
他刚想说卸磨杀驴，却看到合约最上面印着一行字：
【自强生煎分店授权合约】
分店？
授权？
“窦经理，这是……”
窦雯静说道：
“生煎店生意这么好，自然得开分店了，我已经在海淀中学对面租了个门面房，你啥时候把我表弟教会了，咱的分店啥时候就开业。”
海淀中学？
那不是上家店位置吗？
窦总这是……
王自强心里一暖，随即苦笑着说道：
“但这生煎不是一天半天能学会的，从和面到调馅，至少得几个月才能入门，你现在就把商铺租下来，这太浪费了。”
正说着的时候，窦雯静说道：
“不要教他调馅，你就教他和面、包馅以及煎就行了。王师傅，以后不管开多少分店，馅料都由你来负责，所有跟你学做生煎的员工，都不能接触调馅。”
说完她又对那个年轻人说道：
“杨林，以后王师傅就是你师父了，跟你师父好好学，学会了就去海淀中学门口开分店，你师父是被那边一家生煎店赶出来的，你开业后，尽快把那家店赶走，为你师父出口气。”
王自强：“！
！”
公司居然还有这种安排？
这太让人激动了啊！
“谢谢窦总，我一定努力干活，一定努力……”
窦雯静笑着说道：
“我本来没想过开这种小吃店，但既然老板交代了，那只能螺蛳壳里做道场，尽量弄得像样点，这样才对得起老板的信任。”
跟王自强沟通完毕后。
她又对负责收银的宋甜甜说道：
“甜甜，再坚持几天啊，等招到合适的收银员就来替你。”
“那我呢？”
“老板准备让你当新店的前台经理，收银员来了之后，我会安排个地方，让你跟着专业的前台经理学习一段时间。”
宋甜甜：“！
”
妈耶！
我要升官啦？
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