“蒸鹿尾?这个好吃吗旭宝?”
沉佳悦小时候听广播里的相声贯口报菜名,每次听到蒸羊羔蒸鹿尾就觉得好奇,羊羔蒸一下貌似还能吃,但鹿尾巴……
那不是挨着拉屎的地方吗?
能好吃吗?
所以听到林旭打算做蒸鹿尾,这丫头的好奇心就被提了起来。
林旭笑着说道:
“肯定不难吃,因为这道菜不光相声贯口里有,任教授和田教授送的那套《御膳録》里也有,还是重大节日才能吃的菜,味道超级棒。”
“你这么一说,我还真想尝尝呢。”
沉佳悦对美食的期待感完全来自林旭。
林旭做的美食,那肯定超级好吃,林旭小时候吃过的美食,那我也要尝尝。
“行,等老黄买到鹿尾巴,我就做给你吃。”
回到家里,林红旗两口子已经将楼上楼下的地拖了一遍,客厅里也擦拭一遍,这些地方虽然不脏,但时间长了总会有些浮灰,所以要清理一遍。
沉佳悦换上家居服,盘腿坐在沙发上跟墩墩看电视。
过去是墩墩自己看熊出没,现在可好,全家人都跟着一起看。
这让小猫咪很疑惑,你们跟本喵一样也是小孩子吗?
“旭宝,我想吃冰淇淋~”
看到动画片里有类似的剧情,沉佳悦也馋了。
林旭说道:
“刚吃过饭没多久,吃的还是死面做成的火烧,就别吃冰淇淋了,当心拉肚子。”
“那好波……”
闲着没事,林旭来到楼上,准备玩会游戏,放松放松大脑。
他点开游戏的时候,沉佳悦悄悄来到厨房,打开冰箱,从冷冻室拿出一盒冰淇淋,鬼鬼祟祟的回到沙发前坐好,打开盒子,用配套的木勺挖出一块小口吃着。
见墩墩看自己,这丫头大言不惭的说道:
“墩墩呀,妈咪这不是偷吃,是这盒冰淇淋告诉我,冰箱里太冷了,想找个温暖的地方呆着,妈咪从小见不得人受苦,所以就给它找了个温暖的地方。”
墩墩:???????
咋感觉本喵的cpU有点烫爪呢?
第二天吃过早饭,陈美亮继续去拉拢关系,而林旭一家子开车前往银杏园,去迎接今天送来的小动物。
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在银杏园门口,见到了昨天陈美娟托人找到的施工队。
“做过那种地坑烤炉吗?”
“做过做过,西北风情园有几个这种馕坑,就是我们做的……先看场地吧,我们做个测量,再计算一下要用的耐火砖数量,等会儿就让人往这边送。”
林旭好奇的问道:
“那些耐火砖的品质咋样啊?”
“绝对没得说,印度航母知道吧?他们锅炉房用的耐火砖,就是我们的上线提供的,质量非常可靠。”
沉佳悦听得一脸迷茫:
“什么情况?这也能做航母?”
林旭对她说道:
“印度航母建造的时候,从俄罗斯购买耐火砖,但不知道找的哪路二道贩子,对方从某宝下单买了一堆耐火材料,结果第一次测试锅炉房就炸了。”
沉佳悦好奇的问道:
“刚开始就炸,这不是说明质量不好嘛?”
“民用耐火材料是不能用于军事方面的……全国卖耐火材料的都表示印度采购的耐火材料是他们提供的,这已经成一个梗了。”
林旭说完,招呼大家一块儿去园区。
来到厨房后门外的空地上,他指出了建地坑烤炉的区域:
“具体怎么规划你们看着办就行,反正场地够用,可以随便搞,最好弄一大一小两个坑,顾客多的时候用大坑,少了就用小坑。”
这种烤坑全靠往里面填木炭,所以不能一味的追究大,那样太浪费,不划算。
正确的做法还是一大一小两个坑,可以满足日常使用需求。
几人都是行家,一听林旭的要求,便开始着手准备,他们最喜欢这种不砍价,场地还没什么限制的顾客,可以敞开了建造。
要是从规划的时候就抠抠搜搜斤斤计较,那这个活儿从头到尾都会干得很难受。
正忙着,一台小箱货来到银杏园门口,上面装着送来的小动物,有八只孔雀,两只羊驼,四只小矮马,四只梅花鹿。
量不是很多,主要是长途运输确实不安全,小动物容易应激。
打开大门,货车进来。
到了中间的空地上,打开车门,从里面抽出一块长木板,搭在车后门和空地上,做成一个斜坡。
先将四只颜色完全不同的小矮马从车上赶下来。
四只小矮马一匹白色,一匹枣红,一匹奶牛色,还有一匹是灰色,个头都很矮,感觉跟过去村里经常能见到的小牛犊子一样。
不过比牛犊子可吸睛多了,四只小矮马像是动画中走出来的王子一样,身上皮毛柔顺有光泽,额前还有长长的刘海,而且刘海的造型还都不一样。
有齐刘海,有斜刘海,还有三七分刘海,白色小矮马最经典,居然被人扎成了一个发髻。
“哇,它们都好可爱啊!”
沉佳悦凑过来,举着手机拍了几张照片,随即便准备去厨房拿胡萝卜喂它们,不过被来送动物的负责人给拦住了:
“现在还不能喂,赶紧让它们去圈里,先喝点水,把应激状态消除了再吃东西,否则容易生病的。”
说完,便跟送货的司机一块儿牵着前往马厩里。
说是马厩,其实就是带院的棚子,棚子的地势比较高,还铺着矮马们比较喜欢的干牧草,所以短暂的惊慌后,这几只留着各种刘海造型的小帅哥们,便适应了。
小矮马的年纪都不大,负责人还特意掰开嘴巴让大家看马匹的牙口,这是判断年龄的重要依据。
可惜林旭不懂这些。
倒是老爸林红旗,挨个儿看了一遍后表示没有被坑骗。
至于四只矮马的性别,除了那只白色是公马之外,其它三只都是母马,据负责人介绍说,这样能避免公马为了争夺母马而打架。
别看这些小矮马是一群萌萌的小短腿,但打起架来却很凶勐的。
接着把梅花鹿也赶出来,小鹿相对来说情绪更稳定一些。
鹿圈比较高,因为梅花鹿的弹跳力很惊人,一不小心就有可能跳出去,所以围栏要高一些。
这些围栏都是竹制的栅栏,有很大孔隙,游客可以随意喂胡萝卜。
接着是一对雪白的羊驼,从车上赶下来的时候,两个小家伙立马成了众人眼中的焦点,尤其是那只公羊驼留着偏分刘海,像极了《庆余年》里的二皇子。
“哈哈,这简直跟二皇子是同一个造型师,来来来,跟我合张影!”
沉佳悦搂着羊驼的脖子拍张自拍,发到了群里:
“银杏园迎来了新的家人,墩墩也有了新的小伙伴,希望它们能和谐相处。”
曾晓琪立马发了个满眼都是小星星的表情包:
“好可爱,要不是央视那边审核《国宴》的拍摄计划,我今天说啥都要去银杏园迎接小盆友。”
陈媛媛也发消息说道:
“多发点发多点,看着还挺可爱的,怪不得网上那么多人喜欢。”
沉佳悦随即将小矮马的照片发到了群里。
正在上课的耿乐乐立马被勾引了出来:
“哇,这几只小马看起来好萌,那只白的看上去就是激萌版白马王子,还扎了个发髻,一看就很社会。”
女人对萌物都完全没抵抗力,陈燕舒云窦雯静肖晴全都在群里冒泡,有要求合影的,有要求策马奔腾的,陈燕甚至还打算等小矮马生小马驹的时候,领养一匹。
哼哼,养猫养狗之类的常规宠物已经烂大街了,要养就养点不一样的,回头养一匹萌萌的小马,肯定很有意思。
一直用群翻译功能看大家聊天的lucy忍不住冒泡说道:
“养马是需要有场地的,得让马撒欢,我们老家一般都是农场主才养,你们有这样的空地吗?”
陈燕发来了自家别墅后院的照片:
“不到五亩的院子,应该够小矮马欢腾了吧?”
Lucy:“……”
我应该在车底,不应该在群里。
忘了这群里都是有钱人了。
呜呜呜本无产阶级好想当资本家呀!
群里聊得火热朝天的时候,来送动物的几个人,从车里拿出了一个个用绳子捆扎起来的孔雀。
刚拿出来的时候,林旭还以为是拿出一根根的管子呢。
因为孔雀的长尾巴全都缠着,翅膀和脚也都捆得严丝合缝,只剩下一张嘴在外面。
将这些孔雀拿到养孔雀的小院里,解开绳子,孔雀们挨个儿开屏活动一下身体,接着又凑在一起喝水吃饲料,情绪方面看起来很稳定。
“我会留个师傅在这儿住几天,教你们的人喂养和打理,另外还有一些常见疾病的预防等等,反正以后有什么问题随时找我们。”
负责人跟林红旗和陈美娟聊了一会儿,随即便上车走人。
现在春暖花开,各地景区都抢着要小动物,他们还得继续运送,没时间停留。
大家聊天的时候,墩墩跳到马厩的墙上,认真观察着里面几匹正在喝水的小矮马,这是它第一次见,所以眼神中充满好奇。
小矮马这种动物,完全自带萌点,尤其是见惯了高头大马,萌萌的矮马怎么看都是可爱的。
除了矮马之外,随车还附带了马鞍、马镫、笼头等骑马用的器具。
回头开业了,这几匹小矮马还得轮流出来驮着小朋友走,相对于其它三种动物,这几匹小萌物还多了几分打工人的属性。
“旭宝,它们看起来个头这么小,咱不让人骑好不好?”
沉佳悦有些不舍,总觉得这么大的园区,没必要剥削这几只萌萌的小可爱。
林旭说道:
“它们是需要适当活动的,而且只驮小朋友,每次走十来分钟,这对于它们有好处,否则一直吃的话,会吃成肉球的。”
到时候会专门交代一声,这些小矮马状态不佳就取消骑乘活动,不能强求。
“儿砸,一下子来了这么多小盆友,你是不是很开心?”
沉佳悦揉着墩墩的大脑袋。
小家伙倒没多少开心,眼神中满是好奇和提防。
对于未知的生物,猫猫们总会下意识的提高警惕。
“等它们情绪稳定了,妈咪带你骑马好不好?”
沉佳悦觉得过两天就让墩墩适应一下骑马的感觉,也确定一下银杏园带头大哥的地位,省得儿子心里有落差。
猫是非常敏感的生物,心思多,心思重,动不动就胡思乱想。
身为主人,就得尽可能的从源头制止这种情况发生。
一听骑马,墩墩倒是来了兴趣。
小家伙光在动画片中看过,还没真正感受过呢。
中午,林旭在厨房里教沉佳悦做她心心念着的蛋黄豆腐,这丫头原本还有些紧张,但看了一遍后,顿时觉得好简单。
“感觉轻轻松松就能做出来,我能试试吗旭宝?”
林旭点了点头:
“可以啊,正好咸蛋黄和豆腐比较多,你可以再做一份。”
两人忙活的时候,不远处的地锅灶前,两个主厨正在跟新招的一个农村大妈学做炕蒸馍。
这种馒头的做法跟平时蒸馍的手法不一样。
不是直接把馒头放进篦子上的,而是直接加完水后,将做成杠子造型的手工馒头贴着锅壁摆放。
这样半蒸半炕,做出来的馒头上面喧软,而贴着锅壁的地方则被炕成了焦黄色,吃起来又香又酥。
银杏园既然要走农家菜模式,主食就得有特点一些。
比如这种一般情况下买不到的炕蒸馍,就有可能成为这里的招牌,游客走的时候,甚至还会特意买一些带回家吃。
对于华北地区的人来说,口感劲道的手工馒头,一直都是可遇不可求的。
尤其农村土灶味道的馒头,更是会被城里人追捧。
除了做这种炕蒸馍之外,今天后厨还做了适合配馒头吃的大锅菜,不喜欢吃馒头也可以选择吃米饭,有蛋黄豆腐嘛,自然要蒸点米饭的。
没多久,沉佳悦得意的声音就从厨房里传了出来:
“哈哈,成功啦,真没想到我居然还能做出这种菜品,回头有时间我得去给奶奶做一次,小时候吃她做的饭长大,现在我长大了,自然也要回报老人。”
这点林旭倒是很赞成:
“想法不错,回头你要想学,我还可以教你做蛋黄茄子、蛋黄丝瓜等等,味道都非常好。”
烹饪是一通百通的,这种套路既然能把蛋黄豆腐做出来,那食材换成茄子、丝瓜,照样也能做出来。
沉佳悦听得眼前一亮:
“好啊好啊,到时候我要用咸蛋黄做一桌菜,名字叫就叫蛋黄宴,就等着看燕宝她们那震惊的嘴脸吧。”
蛋黄宴?
林旭听得心里突然一动。
系统要求自己做特色宴席,那这蛋黄宴,应该也算是其中一种吧?
咸蛋黄能做的菜品不少,除了刚做好的蛋黄豆腐之外,还有很早之前林旭就做过的蛋黄焗南瓜等菜品。
要是做蛋黄宴的话,自然不能只用蛋黄焗和蛋黄烩这两种烹饪方式,得尽可能的发挥出蛋黄做菜的优势。
林旭觉得下午回去了可以尝试一下。
万一可以,这不离任务完成更近一步了嘛。
没多久,炕蒸馍做好,大锅菜也已经出锅,林旭喊上后面正在施工的工人,邀请他们一块儿吃午饭。
大锅菜做的很好吃,大片大片的五花肉和白菜粉条以及豆腐干烩在一起,吃起来又鲜又香,非常美味。
而刚刚出锅的炕蒸馍,下面带着焦壳,上面喧软又劲道,让每个人都吃得很过瘾。
沉佳悦一边吃一边说道:
“小时候奶奶在院子里蒸馒头,每次有焦壳的时候,我都悄悄撕下来吃,被奶奶发现后,她蒸馒头就故意贴着锅壁,有时候湖了,还跟我说吃烧湖的东西能捡钱,可惜我一次都没捡到过……”
林旭说道:
“你不是捡到我了嘛。”
沉佳悦眨了眨眼:
“对喔,捡到了你,无价之宝,然后你捡到了墩墩,也是无价之宝。”
不远处正在啃鸡腿的墩墩往这边瞥了一眼,一副总算没忘了我的表情。
大锅菜吃完,林旭惦记着做蛋黄宴的事情,没有在这边多待,和沉佳悦开车先回去了,而墩墩则留在银杏园,继续观察新来的小朋友。
来到店门口,刚把车停好,老黄就开着送货的大金杯从路口拐了过来。
见到林旭,他连忙放下车窗说道:
“捡到宝了啊林兄弟,哈哈,你绝对猜不到我带了什么好东西。”
正准备上楼琢磨菜品的林旭好奇起来:
“这是遇到什么稀罕食材了吗?”
“对,超级稀罕!”
老黄把车停好,打开后备箱,上面摆着四个非常大的黑色塑料袋,还散发着浓重的脏器味儿。
林旭原本以为买到鹿尾了呢。
但从这脏气味儿上来看,应该不是鹿尾。
老黄也没卖关子,将塑料袋从车上提下来,对林旭说道:
“我去屠宰场碰运气,捡漏捡到了一整套驴下水,除了驴板肠之外,还有驴心、驴肝、驴肺、驴头、驴蹄、驴小肠、驴肚之类的下水,全得很!”
林旭“!
!”
既然这样,那今天的蛋黄宴暂时往后推迟一下,先做全驴宴!
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