老爸的谱子,要是能还原出来,肯定是独门手艺!
酱汁这一块,楚浩是知道的,家里以前的酱汁肯定不是现在这个味儿。
因为从爷爷到老爸那两代人,都动手改良过。
他们对酱汁的理解都特别深。
是真拿来当传家宝手艺学的。
尤其是自己的爷爷,活了一辈子,别的没研究,光研究个吃了。
以前听老爸说过。
这腌渍酱是爷爷为了让烤肉更好吃,而琢磨出来的独门配方。
在时代的滚滚洪流之下。
爷爷流传下来的庖厨手艺没剩多少。
偏偏这酱汁,传到了楚浩手里。
但其实楚浩也明白,真没那么邪乎。
即便是爷爷,最拿手的菜也就那一桌子年夜饭,几个硬菜,其实不算什么大师。
跟专业的名厨大饕所掌握的多种手艺相比,更是不如。
但那一桌子年夜饭,却能天下无双。
话说回来,楚浩家往上数好几代都是工农。
从老爸开始,才学的手艺。
不过老爸天赋不高,如果说爷爷有十成,老爸只不过学了二三成而已。
不然的话,也不会只是开个烤肉店了。
因为烧烤这一块,老爸是最拿手的。
……
和江琴商量了半天。
又聊起了其他的事情。
吃完饭,江琴趁陈阿姨去卫生间的工夫,就问他:“你跟陈阿姨的闺女,最近接触的怎么样啊?”
楚浩一愣:“妈,你怎么知道我们有接触?”
“哼,我还不知道你?”江琴白了他一眼。
楚浩嘴角一抽,干笑道:“是她主动加的vx啊,不过是昨天聊了点,也没啥。”
江琴叹了口气,拍拍楚浩的手:“看缘分吧,别强求,那个陆沉鱼,长得也漂亮,出身也好,工作也不错,看不看得上你,还两说呢。”
“但如果真的有戏,你一定得提前告诉我,知道吗?”
楚浩翻了个白眼,“妈,你清醒点,我和她不会发生什么的。”
“为什么这么说?”江琴问。
“你没听人家说嘛?不结婚!”
江琴很不以为意:“嗐,她说你还真信啊?”
“真要是愿意独身的,只会将精力专注于过好自己的,根本不会说那种话。”
“女孩子,妈比你懂。”
“表面上都是先设置一个界限,说给外人听,但实际上,如果有合适的,都不会放过大好姻缘,人又不傻。”
“况且,没结过婚的人,根本就不懂什么是婚姻。”
“你和她,都还不算成熟,想事情也理所当然了。”
楚浩:……
“唉,我知道了。”
他也懒得争论了。
等陈阿姨回来,母子俩都收敛了这个话题。
江琴只说道:“你先回去吧,晚上还要出摊,记得睡个午觉,我过几天问问医生看能不能早点出院,也好去帮你。”
“没事儿,你多休养就行,生意有我呢。”
楚浩笑道。
陈阿姨也在一旁笑眯眯的:“诶哟,江嬢看看你儿子,多懂事。”
江琴客气的笑了笑。
楚浩也没有多说,跟陈阿姨道了个别,然后离开。
……
他没急着回家找老爸的谱子。
而是先打车去了趟二手市场,花了1500买了辆柴油小三轮。
有了小三轮,就能多多的准备食材。
出摊时流水也就能更多!
楚浩有C1驾照,能开C2、C3的车,而C3又能开C4。
小三轮属于C4,所以问题不大,也能开。
开着小三轮优哉游哉的去了菜市场。
先把食材买了,因为要的量大,摊主们都给了一定的折扣。
但即便如此,也没有将小三轮装满。
因为菜市场里也有优良不齐的情况。
有些肉都不新鲜了,还有人摆出来卖。
新鲜的呢,抢的人就会很多。
楚浩排了半天队,走了好几个不同的摊子,才在那些大爷大婶们的手里抢到所需的斤数。
开着小三轮回家。
把车停楼下,才叫楚玥和王婷出来帮忙提一提。
楚浩家在小区里是有一个小车库的。
以前老爸还在时,烤肉店生意火爆,挣了不少。
房子是全款,车库也是。
不过面积并不大,是那种一间一间的门面车库。
但停一辆小三轮,和出摊的小车,足矣。
“哥,怎么买了那么多?”楚玥都懵了,把食材提回家时,已经是满头大汗,手臂酸疼。
一旁的王婷则是脸不红气不喘,还殷勤的帮楚浩洗菜。
楚浩正把肉切了,一边回说:“晚上你先帮我把小车推到学校门口,我买了辆小三轮,随后赶过去。”
“买小三轮干嘛?”楚玥一愣。
“装食材啊……”
楚浩一边说一边从阳台取来一个不锈钢大盆,准备好签子,开始腌肉!
等一切结束了。
他才有空闲下来,去了老妈的房间,关上门,找到了装户口本和各种重要证件的铁盒子。
心里有些激动。
事实上,老妈有好几个铁盒子。
装首饰的、装证件的、装各种票据的、装房本和户口本的……
找了半天。
没找到什么谱子。
反而找到了一封保存得很好的信。
楚浩好奇之下,打开看了一眼。
就是普通的信签纸。
上面的字迹十分逑劲,飘逸有力。
居然是老爸写给老妈的一封情书!
致老婆:
今天天气有些阴沉
夏天快到了吧
楼下的花开的也不明亮了
路上的行人要是知道
一定会很羡慕我
因为你好像永远光彩照人
——楚劲松,20xx年5月7日。
楚浩:……
他淡定的拿起手机,咔嚓一声,拍了个照,然后装作什么也没发生的样子,把信件又装了回去。
好家伙!
我直呼我直呼!
老爸还会整这出呢?!
而且,这样一封简单的信,居然被老妈藏了起来,保存完好,放了好几年……
楚浩心里除了有些揶揄,也有感动。
父母那一辈的爱情,真好。
只是……
谱子呢?
麻椒酱的谱子哪儿去了?!
他找了半天,一无所获。
会不会是老妈记错了?
还是说根本就是搞丢了,没有保留下来?
完了呀……
没谱子的话,只能自己研究了,那得花很久啊……
就在这时。
楚浩的注意力转移到了信封下面的一堆废纸上。
乱七八糟的纸张一角,出自老爸熟悉的字迹,‘麻椒’两个字,被工工整整写在了一张残破的信签纸上。